Сколько гидролата получится, ну к примеру, с 1 кг. хвои? А вы знаете, сколько угодно! Можно и одну веточку положить, и 5 литров через неё прогнать. Может даже какой-то запах останется, и это всё будет натуральное и тому подобное...
Но смысл-то, получить максимально заряженный и насыщенный экстракт. А для этого нужно на полную использовать технические возможности дистиллятора (в нашем случае аламбика) и при этом не жадничать.
Мы загружаем столько, сколько влезет, по массе это обычно от 500 до 1500 грамм, в зависимости от вида сырья. Для того, чтобы влезало больше - измельчаем, ножницами. А потом - дистилляция. Если мало времени дать - не выйдут активные вещества, если слишком много - выйдет не то, что надо.
Читали, что одно и то же сырьё используют повторно, но что там хорошего может оставаться - не понятно.
Все растения отдают свои ароматы, эфиры и прочие полезности с разной интенсивностью.
Быстрее всех - черёмуха. Уже через два часа, начинает идти просто дистиллированная водичка с лёгкой горчинкой. Зато в первые 15 минут - такой аромат - просто нечто!
Сосна - совсем другое дело. Она раскрывается постепенно, самая активная фаза 2-3 часа, потом резко насыщенность снижается, и процесс надо останавливать, иначе получится что-то разбавленное, с запахом прелого сена.
Тополь - у него эфирная составляющая выходит быстро, полчаса - час. Но потом долго продолжает идти насыщенный дистиллят, с небольшим выходом эфирки, но очень концентрированный на вкус. В тополиной почке - кладезь активных компонентов, особо ценится она за флавоноиды и букет органических кислот.
Но в любом случае не более 4 часов, иначе пойдёт не то, что надо.
Мы работаем с увлечённостью средневековых алхимиков, всё проверяем и на запах, и на вкус. Считаем выход эфирки, там, где она визуально просматривается. Из современных приспособлений - пока только лакмусовые бумажки - узнавать пэ аш. Извлекать, узнавать, пробовать - всё это очень интересно! Детское стремление к познанию мира вокруг, а тут ещё такой шикарный инструментарий!
Мы читаем и смотрим, как работают некоторые производители - заказывают сырьё по почте, лаванду, розмарин, перегоняют их. В одном видео вообще шикарно - девушка достаёт несколько сухих веточек лаванды, закладывает их в аламбик, и вот сейчас мы получим чудеснейший натуральный гидролат! Ага, с трёх сушёных веточек! Не, пахнуть будет, а если слабовато, то можно капельку лавандового масла добавить - но это же не интересно! Это ничего общего не имеет с погружением в природу, в душу растения.
Ведь столько потрясающих открытий здесь, рядом с нами! Да не надо никаких нероли и пачули! У нас всё здесь есть, своё! Нет, ну ладно, экзотические ароматы дальних земель - в этом тоже есть своя особая прелесть. Но самое близкое нам, самое настоящее, самое сильное - это дух нашей земли.
Ух, да, опять понесло, уж простите. Просто наша тема, которая увлекает и цепляет.
Пока довольно поверхностно прошлись по предложениям маркетплейсов. В подавляющем большинстве это чистый маркетинг, то есть перепродажа, не исключено даже что от одних и тех-же производителей. Очень популярны ссылки на Алтай и Крым, там где сбор трав поставлен на поток.
Гидролат оптом продаётся по цене от 400 руб за литр, при заказе от 30 л. Видели, пробовали такое. Ну вот нам вы не поверите (и правильно - не верьте продавцам!), мы лица заинтересованные убедить вас в том, что только у нас всё хорошо, а у всех остальных - отстой (на самом деле не у всех, наверное).
Но попробуйте сами, сорвите тополиную почку (только не в городе!) и медленно рассосите её, как леденец. И вы почувствуете какая там сила! Очень хорошо при простуде, при раздражении дёсен и любых воспалительных историях во рту. НО! Есть противопоказания - может вызвать тошноту и изжогу, возможны аллергические реакции. У гидролата таких отрицательных свойств не будет, поскольку он не содержит дубильных и белковых веществ.
Чем ближе вы к природе, тем лучше чувствуете и различаете настоящее. Но в интернете, конечно ничего не попробуешь, а копирайтеры порой пишут очень даже убедительные тексты, а дизайнеры рисуют красивые картинки.
Да, встречаются ляпы о том, что "гидролаты питают кожу", или "насыщают минералами", или "благодаря высокому содержанию витамина С"... Но мало кто знает, что гидролаты не содержат витаминов, кроме витаминов группы В. Не питают, потому что нечем им питать! Увлажняют, нормализуют жировой баланс, сужают поры, снимают раздражения и воспаления - да, это стандартный набор свойств почти у всех. И нет в гидролате никаких минералов и дубильных веществ!
Это как-то всё под впечатлением, после прочтения нескольких десятков описаний гидролатов у разных продавцов. Вот реально, мы можем сделать гидролат по любой цене, хоть 300 р/литр, но какой он будет! Кому это надо?! Да, маркетологи из нас пока так себе, но мы упёртые и будем продолжать.
Появились вопросы, нужна консультация? - Супер, рады вступить в диалог!