Все знают, что на подоконниках растут комнатные растения, а по весне выращивают рассаду. Но не стоит забывать, что в любое время года дома можно вырастить множество овощей и трав. Неважно живете ли вы в квартире или в доме – это отличная идея для всех.
Об этой идее я задумалась пару дней назад, после разговора с сыном, который так вкусно рассказывал, что было бы здорово приготовить окрошку из свежих овощей. Можно пойти в магазин и приобрести, но хочется своих. Примерно сутки я размышляла над этой темой, искала информацию и нашла множество продуктов, которые можно вырастить на подоконнике.
Для домашнего мини-сада понадобится:
- Свет. Лучший вариант выбора подоконника - окно, выходящее на юг, или на запад. Использование светодиодной ленты для выращивания растений.
- Тепло. В зимние месяцы растения могут не так хорошо расти. Проверьте не дует ли с подоконника. Утеплите подручными средствами.
- Контейнеры. Использовать под посадку можно отдельные горшки или ящики. Контейнер должен иметь дренажные отверстия и поддон.
- Земля.
- Удобрения.
Опыление
Следует учитывать, что для выращивания овощей дома подходят самоопыляемые сорта. Чтобы получить хороший урожай, нужно помочь комнатным растениям. Это можно сделать осторожно "щекоча" цветы чистой художественной кистью.
Домашний огород. Выращиваем:
1. Имбирь. Имбирь сложно выращивать в открытом грунте. А в домашних условиях он себя прекрасно чувствует. Корень имбиря высаживают в феврале-марте. Для выращивания лучше взять широкий и не глубокий горшок.
2. Фасоль. Её не сложно выращивать в домашних условиях. Сорта лучше выбирать устойчивые к болезням и вредителям. Если вы хотите украсить окно интересным декором, то можно вырастить вьющуюся фасоль определенного декоративного сорта.
3. Горох. Также может стать отличным овощем на подоконнике. Можно протянуть несколько ниток шпагата от контейнера до верхней части оконной рамы и горох займет все окно. Дома появится красивый кусочек зелени.
4. Редис. Идеальный корнеплод для выращивания на подоконнике. Ему не нужно расти в глубокой почве. Большинство сортов для выращивания требуется около месяца. Как только одна партия будет готова, посадите на ее место вторую.
5. Салат. Стоит попробовать сорта: Латук, Айсберг, Романо, Мицуна, Корн, Руккола, Радичио.
6. Травы. Выращивают кулинарные травы – тимьян, розмарин, орегано и петрушка, укроп, лаванда, мята, мелисса, ромашка.
7. Ростки. Для их выращивания не нужна почва. Если вы хотите попробовать ростки, покупайте семена, специально обработанные для прорастания. Так как семена для сада часто обрабатываются химикатами.
8. Побеги гороха. Популярная микрозелень. Её можно выращивать без почвы.
9. Пекинская капуста. Её легко вырастить. Один из скороспелых сортов - Ленок.
10. Детская свекла. Выращивать большие корнеплоды на подоконнике сложнее. Это значит можно её съесть в молодом возрасте, пока плоды не стали слишком большими.
11. Шпинат. Эта замечательная зелень богата железом и витаминами. Её добавляют в салаты, используют для жарки, украшают домашнюю пиццу.
12. Помидор Черри. Для них потребуется дополнительный свет от лампы для выращивания.
13. Острый перец. Если вам нравится острая пища, то вам стоит посадить острый перец, он идеально подходит для выращивания в горшках. Выбирайте сорта поменьше.
14. Зеленый лук. Лук станет украшением солнечного окна. Его можно легко вырастить на подоконнике для приготовления пищи.
15. Чеснок. Его можно растить на подоконнике, а по весне высадить в открытый грунт.
Что бы вы не решили выращивать, не забудьте разработать план защиты растений от детей и домашних животных. Иначе все ваши труды будут в пустую.
Решила провести эксперимент и впервые посадить: лук, укроп, редис и огурцы. Солнышко хорошо пригревает и руки чешутся сажать. Для посадки все необходимое есть: 4 больших окна, которые выходят на солнечную сторону, дополнительное освещение, горшки, земля. На этой неделе буду сажать.
Нет ничего лучше и полезнее, чем использовать в пищу собственно выращенные продукты. И это реально делать круглый год.
Как поживает мой огород на подоконнике можно посмотреть в видео
Мало места для рассады. Нет возможности прикрепить фитоленту. Есть простое решение - пластиковые ящики.
Поделитесь своим опытом, что сажали дома и какие были успехи?
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк.