Очень удобно на перекус брать такие котлетки. Сытные и отлично сочетаются со свежими овощами.
Готовятся быстро. Самое долгое в их приготовление - это варка риса.
Приступим!
✎Шаг 1.
Нам понадобится примерно 70 г круглозерного риса. Я взяла один пакетик, так удобнее. Переварить можно не бояться, так как это даже лучше, поскольку будет лучше клейкость у котлет.
Рис отвариваем, не забываем посолить.
✎Шаг 2.
Пока варится рис, нужно подготовить рыбные консервы. Понадобится рыба в масле - это может быть скумбрия, сельдь, салака, горбуша. Что Вам больше по вкусу. На такое количество риса, я взяла одну банку консервов, масса нетто - 245 г.
Нужно слить масло и размять консервы вилкой.
✎Шаг 3.
Когда рис сварится, его нужно остудить до комфортной температуры(чтобы терпели руки и не сварилось яйцо). Затем все соединить: рис и рыбу. Добавить зелень (у меня укроп) и одно яйцо.
✎Шаг 4.
Все хорошо перемешиваем и формируем котлеты. Можно также использовать панировочные сухари.
✎Шаг 5.
На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем котлеты до румяной корочки и хорошего сцепления ингредиентов.
Все готово!
Приятного аппетита!
✔Интересно и не обычно!
✔Не бойтесь экспериментировать!
Еще больше интересных рецептов у меня на странице, подписывайся, чтобы не потерять!❤︎