Ингредиенты: 1. Яблоки - 4 штуки;
2. Яйца (С2) - 6 шт;
3. Сахар - 100 г;
4. Сливочное масло - 25 г;
5. Мука - 200 г;
6. Ванилин - 1 г;
7. Соль - 2г. (щепотка) Приготовление: 1. Разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин, соль и взбиваем до состояния жидкой сметаны; 2. Чистим яблоки от кожуры и серединки. Нарезаем на дольки. 3. Вмешиваем муку в яичную смесь лопаткой снизу вверх. 4. Дно формы для запекания промазываем сливочным маслом и выкладываем яблоки. 5. Заливаем тесто и ставим в духовку на 200 градусов до готовности (минут 40). 6. Когда центр бисквита поднимется - проткните его зубочисткой и убедитесь, что она сухая. 7. Переложите перевернутую шарлотку в тарелку и посыпьте, по желанию, сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1. Яблоки - 4 штуки;
2. Яйца (С2) - 6 шт;
3. Сахар - 100 г;
4. Сливочное масло - 25 г;
5. Мука - 200 г;
6. Ванилин - 1 г;
7. Соль - 2г. (щепотка)
Приготовление:
1. Разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин, соль и взбиваем до состояния жидкой сметаны;
2. Чистим яблоки от кожуры и серединки. Нарезаем на дольки.
3. Вмешиваем муку в яичную смесь лопаткой снизу вверх.
4. Дно формы для запекания промазываем сливочным маслом и выкладываем яблоки.
5. Заливаем тесто и ставим в духовку на 200 градусов до готовности (минут 40).
6. Когда центр бисквита поднимется - проткните его зубочисткой и убедитесь, что она сухая.
7. Переложите перевернутую шарлотку в тарелку и посыпьте, по желанию, сахарной пудрой.