Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Любителям усложнять себе жизнь

Иногда мы сами себе излишне усложняем жизнь. Бессмысленно и беспощадно. Даже не задумываясь «а зачем я делаю именно так? В чём отличие, если я буду делать иначе? Разве результат будет иным, если я сделаю проще?». Но нет, упорно, из раза в раз, по одному и тому же сценарию. Нет, я не спорю, иные процессы требую досконального и тщательного следования отлаженным и выверенным действиям. Но зачем усложнять всё, к чему мы прикасаемся? Вот пример. Мы очень любим солёненькую селёдочку с лучком и растительным маслицем. В один прекрасный момент я присмотрелась к своим действиям приготовления этого нехитрого блюда. Лук режется тоненькими полукольцами или четвертинками, филе селёдочки по очереди нарезается аккуратненько, кусочек к кусочку, одинакового размера. В глубокую тарелочку выкладывается слой лука, следом слой селёдочки, потом опять лука, и так пока не закончатся подготовленные ингредиенты. Через ложку-дуршлаг аккуратно поливается маслицем, накрывается плёночкой и убирается в холодильник, н

Иногда мы сами себе излишне усложняем жизнь. Бессмысленно и беспощадно. Даже не задумываясь «а зачем я делаю именно так? В чём отличие, если я буду делать иначе? Разве результат будет иным, если я сделаю проще?». Но нет, упорно, из раза в раз, по одному и тому же сценарию.

Нет, я не спорю, иные процессы требую досконального и тщательного следования отлаженным и выверенным действиям. Но зачем усложнять всё, к чему мы прикасаемся?

Вот пример. Мы очень любим солёненькую селёдочку с лучком и растительным маслицем. В один прекрасный момент я присмотрелась к своим действиям приготовления этого нехитрого блюда. Лук режется тоненькими полукольцами или четвертинками, филе селёдочки по очереди нарезается аккуратненько, кусочек к кусочку, одинакового размера. В глубокую тарелочку выкладывается слой лука, следом слой селёдочки, потом опять лука, и так пока не закончатся подготовленные ингредиенты. Через ложку-дуршлаг аккуратно поливается маслицем, накрывается плёночкой и убирается в холодильник, настаиваться. Настоящее священнодействие, занимающее прилично так времени.

Так вот, присмотрелась я к этому «аж цельному ритуалу» и поняла, что надо было сделать это раньше. Эх, сколько бы времени сэкономила!

Оптимизированный процесс в итоге выглядит так. Филе сразу берётся несколько штук, ну подумаешь, кусочки будут не совсем одинакового размера. В миску закидывается нарезанный лук и филе, поливается всё маслом, перемешивается ложкой, накрывается хоть тарелкой, хоть плёнкой и убирается в холодильник. Всё. Никаких поштучных нарезаний, аккуратных раскладываний и танцев с дырявой ложкой.

Кто-то скажет про красоту подачи? Так ещё на кухне, каждый накладывает себе, сколько съест. Ложкой. Не соблюдая послойность. Результат не меняется совершенно.

К чему это я? А вот к тому, что порой стоит внимательно присмотреться к своим действиям и убрать бессмысленное, забирающее внимание, время и силы. А высвободившиеся ресурсы использовать на то, на что хотелось бы, но вечно не хватает времени и/или сил! Или на что-то совершенно новое. Или просто пойти и отдохнуть, приумножив силы на новые свершения.

Ещё больше интересного в моём сообществе в ВК https://vk.com/vesta_yara