Бенто-торты стали популярными десертами, которые завоевали сердца многих людей.
Этот мини-торт весит около 400-500 грамм и имеет диаметр примерно 10 сантиметров.
Название "бенто" происходит из Японии и обозначает упакованное блюдо на одного человека, хотя идея бенто-торта пришла из Кореи.
Многие кондитеры по-разному относятся к этому десерту. Некоторые сделали его своим основным направлением, в то время как другие исключили его из ассортимента. Есть мнение, что бенто-торты выгодны с финансовой точки зрения, так как их можно продавать по цене килограммового торта, добавив минимальное украшение.
Однако с течением времени бенто-торты преобразились в настоящие произведения искусства. Их идеальное покрытие и сложные узоры делают процесс их приготовления более сложным и трудоемким. В результате, вопрос о выгоде становится относительным, и каждый кондитер решает для себя, стоит ли вкладывать столько усилий в создание бенто-тортов.
Независимо от финансовых соображений, бенто-торты стали замечательной идеей для подарка. Их уникальный вид и изысканный вкус делают их прекрасным выбором для тех, кто хочет порадовать себя или своих близких особенным десертом.