Всем привет! Очень рада видеть Вас на канале «Сытые и довольные»!
Сегодня хочу поделиться с Вами своим опытом посещения ресторана Frank by Баста в Москве. Я была в заведении, которое расположено около Депо на Лесной улице у метро Новослободская.
Место славится своими фирменными ребрышками из свинины и говядины. Хочется заметить, что Frank by Баста уже давно существует на рынке и не сдаёт своих позиций с 2019 года.
Это похвально!
На сегодняшний день в Москве открыто 11 ресторанов.
Здесь почти всегда полная посадка, даже в будни в обед. Я также пыталась забронировать столик по телефону, но мне постоянно отвечали: «Столиков нет, приходите по живой очереди».
В этот раз нам повезло, был свободный стол, который назывался «общий», где могут сидеть разные люди. Столы на двоих-троих человек были заняты. Атмосфера в ресторане была очень комфортной: красивый черно-красный интерьер, доброжелательные официанты, красочное меню, а также посетители, которые с удовольствием кушали свои заказанные ребрышки и пили пиво.
Девушка хостес рассказала нам о концепции ресторана и об экспериментальном меню.
Так как у моего мужа было установлено приложение ресторана, то у него были баллы, которые мы обменяли на лимонад. Экономия!:)
На обед мы взяли свиные ребра medium size и big size, салат коул слоу и лимонад. К каждым ребрам дали перчатки.
- Свиные ребра medium size 620 рублей
В порции идут ребра, которые можно сделать с одним из соусов на выбор. Я взяла с BBQ. Блюдо подается с печеным картофелем, который , кстати говоря, очень вкусный! Ребра мягкие, легко отходят от косточки, мяса много и порция мне была как раз. Рекомендую!
- Свиные ребра big size 820 рублей
Муж взял ребра побольше по размеру. Свою порцию он, конечно, осилил, но под конец с большим трудом. Big size ребра действительно огромные! Сравнив свою порцию medium свиных ребер и порцию big ребер мужа, мы пришли к выводу, что у мужа ребра слегка мягче, но присутствовали мелкие косточки, которые мешали наслаждаться блюдом.
- Салат коул слоу
Данный салат является основой во многих заведениях и мне есть с чем его сравнить. Во Frank by Баста коул слоу я оценю на 3 из 5. Мало соуса, который вообще не чувствуется, нет совсем соли, просто нашинкованная капуста.
Лимонад в заведении всегда нужно уточнять у официанта, так как ассортимент в меню не представлен.
Считаю, что это минус, потому что тебе нужно быстро определиться со вкусом лимонада, который перечисляет официант.
Лимонад восторга не вызвал, обычный.
Всё же, почитав отзывы на Яндекс Картах, складывается двоякое ощущение. Наверное, все зависит от конкретной точки заведения. Многим посетителям неудобно, что нельзя забронировать столик заранее, а приходится ждать очередь или ждать пока «вам перезвонят, можете тут рядом 20 минут погулять». Именно такую фразу слышали мои знакомые.
Мой итог
Моё мнение о ресторане сложилось положительное! Туда приятно прийти и просто руками поесть мягкие и пикантные ребрышки и посмеяться!
Я бы сходила во Frank by Баста еще раз!
Благодарю вас, что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал! Здесь много обзоров заведений, доставок, а также простые домашние рецепты!