Ингредиенты: Кефир - 450 мл. Яйцо - 2 шт. Сахар - 450 гр. Манка - 450 гр. Сода - 0.5 ч.л Масло сливочное или маргарин - 100 гр. В 450 мл. кефира разбить 2 яйца, перемешать, добавить 450 гр. сахара, перемешать, добавить 450 гр. манки и 0.5 ч.л.соды, соду погасить уксусом. Тесто жидкое, оставить на 2 часа для набухания манки. Через 2 часа влить 100 гр.масла сливочного или маргарина, перемешать, вылить в смазанную форму и выпекать при 180°. Если нет сливочного масла или маргарина, можно заменить на растительное масло без запаха. Приятного аппетита!