Творожная шарлотка — это нежное и легкое десертное блюдо, которое сочетает в себе воздушную текстуру шарлотки и богатый вкус творога. Шарлотка изначально представляет собой слоеное тесто (яблочный пирог), но в данном случае оно заменяется творогом, что придает десерту особый вкус и аромат.
Нам нужно:
- Творог 5% - 200 грамм
- Яйцо - 4 штуки
- Рисовая мука - 25 грамм
- Кукурузная мука - 25 грамм
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
- Ванилин - 1 грамм
- Яблоко - 3 штуки
Приготовление:
Шаг 1
Нам нужно взять сито и через него протереть весь творог. В отдельной миске взбиваем яйца до пиков, а затем добавляем их к творогу и смешиваем. Потом берем кукурузную и рисовую муку, разрыхлитель, ванилин и кладем их к творогу.
Шаг 2
Берем яблочки, разрезаем их и очищаем от семян. Нарезаем их в небольшие кусочки. Кладем яблоки к тесту и перемешиваем. Переливаем в форму.
Шаг 3
В разогретую до 180 градусов духовку ставим нашу шарлотку на 40 минут.
После приготовления творожную шарлотку можно посыпать свежими ягодами, посыпать сахарной пудрой или подавать с взбитыми сливками. Этот десерт отлично подойдет для чаепития или в качестве легкого завтрака. Он нежный, вкусный и питательный благодаря содержанию творога.
Всем спасибо за просмотр! Подписывайтесь и ставьте лайки! Делитесь опытом в комментариях :)