Виталий Сыроватко начал путь с фрезеровщика на Армавирском заводе. Был избран первым секретарем Крайкома комсомола. За годы работы в этой должности он избирался делегатом XVI, XVII съездов, членом ЦК ВЛКСМ. Потом избрали первым секретарем Кавказского райкома КПСС. Потом перешел на должность заведующего отделом организационно-партийной работы в Краснодарский крайком КПСС. На протяжении своего срока в должности первого секретаря Кавказского райкома, Виталий Григорьевич уделял значительное внимание развитию промышленности, транспорта, строительства и социальной сферы. Он лично контролировал ход строительства объектов социально-культурного назначения как в городе, так и в сельской местности.
Благодаря его усилиям были возведены гостиница «Венец», два здания дома быта, административное здание пенсионного фонда, дополнительное здание для ГПТУ-26, два моста через железнодорожное полотно (автодорожный и пешеходный), система городской канализации, многоэтажные дома, Дворец культуры, здание д