Ингредиенты: 2 (2,5) ст. муки 3 ст. л. растительного масла 1 ст. кипятка 1 ч.л. соли Приготовление: В миску насыпаем 1 ст. муки. Добавляем в стакан кипятка в масло и выливаем его в муку, хорошо помешивая. Потом добавляем остатки муки и хорошо вымешиваем. Тесто эластичное, мягкое, но не липкое. Это тесто при жарке получается очень нежное, не «резиновое». А для израильтян подскажу маленький лайфхак ленивых запеченных чебуреков. Есть в продаже листы малаваха - слоеное тесто круглой формы для одноименного блюда. Из него получаются отличные чебуреки. Можно чуть смазать их маслом и запечь в духовке. Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
2 (2,5) ст. муки
3 ст. л. растительного масла
1 ст. кипятка
1 ч.л. соли
Приготовление:
В миску насыпаем 1 ст. муки. Добавляем в стакан кипятка в масло и выливаем его в муку, хорошо помешивая. Потом добавляем остатки муки и хорошо вымешиваем. Тесто эластичное, мягкое, но не липкое.
Это тесто при жарке получается очень нежное, не «резиновое».
А для израильтян подскажу маленький лайфхак ленивых запеченных чебуреков. Есть в продаже листы малаваха - слоеное тесто круглой формы для одноименного блюда.
Из него получаются отличные чебуреки. Можно чуть смазать их маслом и запечь в духовке.
Приятного Вам аппетита!