Картофельная запеканка - всеми любимое блюдо, с приготовлением которого справятся даже неопытные хозяйки. Предлагаем приготовить запеканку с фаршем и сыром, вкус и аромат которой покорит сердце любого.
Ингредиенты:
Картофель — 1,3 кг;фарш — 600 г;лук — 250 г;чеснок — 3 зубчика;яйца — 1 шт.;сыр — 150 г;сливочное масло — 50 г;соль и специи — по вкусу;растительное масло.
Шаг 1. Первым делом следует почистить и нарезать ломтиками картофель, поставить вариться.
Шаг 2. Лук мелко нашинковать и обжарить до золотистости. Добавить фарш, половину чайной ложки соли и нарезанный чеснок. Обжарить в течение 5 минут и снять с огня.
Шаг 3. Приготовить пюре. В остывшее пюре добавить яйцо.
Шаг 4. Выложить в форму 50% пюре, затем слой фарша, далее вновь пюре. Сверху посыпать слоем сыра. Отправить в духовку на 20 минут. Запекать при температуре 200 градусов.
Ранее мы сообщали, как приготовить идеальную хрустящую картошку фри.
