Этот десерт был создан в результате эксперимента на кухне.
Один из поваров решил смешать крекер, который был у них в избытке, с растопленным молочным шоколадом и зефиром, чтобы создать что-то новое и вкусное.
Результат настолько понравился всем, кто попробовал этот десерт, что он стал одним из любимых в меню.
Ингредиенты:
- 200 г крекера (лучше всего соленый крекер)
- 300 г зефира (маршмеллоу)
- 250 г молочного шоколада
- 100 мл сливок (жирностью не менее 30%)
- другая начинка по вкусу (например, орехи, изюм, цукаты, кокосовая стружка)
Инструкция:
- Подготовьте все ингредиенты. Нагрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске смешайте крекер с другим наполнителем по вашему вкусу. Если вы хотите более хрустящий десерт, оставьте крекер целым, а если предпочитаете мягкую текстуру, измельчите его в блендере или кухонном комбайне.
- В другой миске растопите молочный шоколад на водяной бане, постоянно помешивая. Это можно сделать и в микроволновке, но будьте осторожны и не перегрейте шоколад.
- Добавьте сливки в растопленный шоколад и перемешайте до однородной массы. Затем добавьте зефир (маршмеллоу).
- Вылейте шоколадно-зефирную смесь на крекерную массу и аккуратно перемешайте.
- Выложите получившуюся массу в форму для выпечки, разровняйте поверхность и поставьте в холодильник на 4-6 часов.
- После того как десерт застынет, разрежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу. Этот десерт особенно вкусен с горячими напитками — чаем, кофе или какао.
Приятного аппетита!
Переходите, увидите много вкусняшек: https://life-stile.ru/
Подписывайтесь на наш канал https://t.me/kulinar_ii