Продукты Шампиньоны – 400 г Сыр плавленый мягкий (в пластиковой коробочке) – 400 г Картофель – 3-4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Зелень – по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло растительное - для жарки Как приготовить грибной суп с плавленым сыром: Лук нарежьте мелкими кубиками Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами. Шампиньоны выложите на хорошо разогретую сковороду и жарьте грибы на небольшом огне, пока не выпарится вся влага. Добавьте к шампиньонам небольшое количество растительного масла, нарезанный лук и жарьте грибы с луком на среднем огне 15 мин. Пока жарятся шампиньоны и лук, очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками. Вскипятите 2 литра воды, выложите картофель в кипящую воду и варите картошку 5 минут после закипания. Добавьте шампиньоны с луком и варите еще 10 минут. Добавьте плавленый сыр (Янтарь, Дружба, Виола - любой), выкладывая его столовой ложкой и все время размешивая. Проварите грибной суп с плавленым сыром еще 5 минут. И Приятного аппетита!❤