Вкусная, сочная закуска, простая и быстрая в приготовлении, из доступных продуктов. Это как бывает - Нежданно гости пришли, нужно поскорей не только на стол собрать, но и удивить конечно!
Закуску можно приготовить заранее, просто переложить в сухую банку с крышкой, поставить в холодильник, хранить до 5 дней.
Рецепт: Маринованные Шампиньоны со Сладким Перцем
продукты:
шампиньоны 500 г.
перец сладкий 2 шт.
лимон 0,5 шт.
сахар 2 ст.ложки
соль 1 ч.ложка
лимонная кислота 1 щепотка
чеснок 4 зубчика
петрушка 1 мал.пучок
масло растительное 2-3 ст.ложки
приготовление:
перец очистить и нарезать соломкой, обжарить на растительном масле в течении 5-7 минут,
грибы промыть, опустить в кипящую воду с лимонной кислотой, поварить 5 минут, затем вынуть и откинуть.
приготовление маринада:
чеснок мелко нарубить, с лимона отжать сок,
в отдельной чашке смешать сок лимона с чесноком,
добавить соль, сахар нарезанную петрушку, перемешать,
грибы и сладкий перец опустить в маринад, закрыть чашку крышкой,
поставить в холодильник на 20 минут.
Всё готово! Можно угощать гостей!
Закуску можно приготовить заранее, просто переложить в сухую банку с крышкой, поставить в холодильник, хранить до 5 дней.
😍 Благодарю за прочтение статьи.
😍 Не забывайте ставить лайк 👍
😍 Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации,
впереди много интересного!
😍 Пишите комментарии, задавайте вопросы, буду рада обратной связи!