Много ли осталось в наших садах уникальных сортов яблонь, смородины, малины, садовой земляники, унаследованных от прежних поколений? В моем саду чудом сохранилась яблоня, черная смородина, красная смородина и малина. Не сохранились: слива, вишни, несколько сортов яблонь, крыжовник. Был у нас "пушистый крыжовник", плодики мелкие, розовые с мягким опушением и очень-очень сладкий. К сожалению, в погоне за новыми сортами садовой земляники, мы потеряли свои старые районированные сорта, а взамен им ничего не нашли. Особенно жаль розовоплодную землянику ("викторию", так называли садовую землянику в наших садах).
Сколько лет нашей яблоне? Можно только предположить - не менее сорока лет. Какой это сорт?
В советское время сортов было немного, может быть не запоминали. Так называли сорта: "хорошая", "ранняя", "вкусная". На вопрос про картофель: какой сорт, отвечаем: "всегда такую садили". Конечно, наши бабушки и дедушки были очень образованными садоводами, всё делали по науке. В каждой семье, в которой был сад, наверняка найдётся книга, например, "Садоводство Среднего Урала", написанная научно-популярным профессиональным языком.
И сорта советские садоводы знали, да только названия не сохранились до наших дней.
Наша яблоня ранняя. Плодоносит в середине лета. Хранится плохо потому что всегда тепло в это время, надо быстро перерабатывать.
На сок не годится, очень маленький выход сока. На варенье тоже не подходит, быстро разваривается. Плоды мягкие, но не рыхлые, кисло-сладкого вкуса. А вот на "шарлотку" и яблочное пюре идеально подходит!
Дерево старое, урожай просто огромный, поэтому много яблок падает, приходится собирать и перебирать каждый день.
Яблоки отлично идут в переработку.
Делать перерывы в плодоношении яблоня стала почти через год.
Под этой яблоней никогда ничего не росло, поэтому под ней постелен черный укрывной материал. Это первый участок в нашем саду, который мы застелили черным укрывным около 10 лет назад. Поменяли поимерно 3 раза. Трава прорастает даже через плотность 120 на третий год. Сверху на укрывном лежит кора.
Яблоню эту очень бережем! Это настоящее наследие советских садов, драгоценные остатки времён, когда создавались уникальные сорта, которые свидетельствуют о глубоком познании природы, научному подходу к садоводству. Напишите в комментариях, какие у вас остались сорта в наследство от прежних поколений.