Получить качественное зерно с минимальными потерями и затратами - цель каждого производителя. Обеспечить себе желаемых доход и достигнуть цели можно, сделав правильный выбор способа сушки урожая. Рассмотрим варианты сушки зерна на реальном примере одного из КФХ Алтайского края.
Дано: 17.000 тонн зерна пшеницы
Цель: получить качественное зерно, соответствующее всем требованиям рынка, максимально возможную прибыль, а также минимизировать финансовые затраты. Способ «Естественная сушка» Такой вариант как правило привлекает начинающих производителей из-за отсутствия финансовых вложений в оборудование. Однако впоследствии сумма потерь аграриев в разы больше стоимости необходимого оборудования. Исходная влажность зерна может достигать 35%-40%. Культура с высокой влажностью подверженна образованию плесени, самосогреванию, слеживанию и гниению. Для предотвращения таких процессов и продления срока годности зерна нужны чистка и сушка, при которой влажность необходимо снизить до 13,5-14%. В усло