Гранатово-соевый маринад для мяса.

Ингредиенты:

• 1/2 чашки гранатового сока
• 1/4 чашки соевого соуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка меда
• Свеже-молотый черный перец по вкусу

Инструкция:

1. В миске смешайте гранатовый сок, соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, мед и черный перец. Перемешайте ингредиенты до тех пор, пока мед полностью не растворится и все ингредиенты не станут равномерно смешаны.
2. Положите мясо в пластиковый пакет или стеклянную емкость для маринования.
3. Полейте мясо приготовленным маринадом, убедившись, что мясо полностью покрыто маринадом.
4. Покройте пакет или емкость крышкой или пленкой для пищевого использования и оставьте мясо мариноваться в холодильнике от 1 до 4 часов. Чем дольше мясо маринуется, тем больше вкуса оно примет.
5. После маринования достаньте мясо из маринада и приготовьте его, как обычно. Маринад можно использовать для запекания, гриля или жарки мяса.

Приятного аппетита!