В статье "Рабочие руки не для скуки" я рассказывал о знакомстве с девушками, работавшими на хлебозаводе №5. Мы бегали к ним за свежайшим хлебом, который они нам "дарили".
По нашей вине знакомство было прервано.
Для меня было неожиданным возвращение, через 58 лет, к воспоминаниеям о хлебозаводе №5.
Я решил рассказать об этом более подробно. Немного истории.
Хлебозавод № 5 им. В. П. Зотова (Москва, Ходынская улица, 2с1) — был построен в 1931 году и стал первым из пяти московских хлебозаводов, созданных на основе изобретенного инженером Георгием Марсаковым кольцевого конвейера.
Порядковый номер № 5 был присвоен хлебозаводу в рамках общегородской программы строительства хлебозаводов, призванных сменить мини-пекарни и наладить выпуск хлебобулочной продукции в промышленных масштабах.
В Москве процессом организации массового строительства хлебозаводов руководил заведующий производственным отделом хлебопечения Моспотребсоюза Василий Петрович Зотов, ставший впоследствии наркомом пищевой промышленности.
Васи́лий Петро́вич Зо́тов (5 (17) марта 1899 года, дер. Мамоново, Калужская губерния — 1 февраля 1977 года, Москва) — советский государственный деятель, нарком и министр пищевой промышленности в 1939—1949 и 1965—1970 годах.
Герой Социалистического Труда (1969).
Первый хлебозавод, построенный по кольцевой технологии, впоследствии был назван именно его именем. Всего же по проекту Георгия Марсакова было сооружено три хлебозавода в Москве" и два в Ленинграде.
Имя Василия Зотова, наркома, а затем министра пищевой промышленности предприятие получило в 1978 году.
Хлебозавод № 5 прекратил свою работу в 2006 году.
Закрытый хлебозавод разрушался и пришёл в состояние, которое видно на этих снимках!
Работы по реставрации и приспособлению здания велись с 2018 года. Проект реставрации фасадов был разработан ГУП ЦКР.
Ключевым принципом работы архитекторов (Сергей Чобан, Игорь Членов, Алина Гарновская, Юлия Верницкая, Ксения Чупина — бюро СПИЧ) с интерьерами пространств хлебозавода № 5 стало бережное выявление и консервация всех сохранившихся подлинных элементов внутренней отделки в том виде, в котором они дошли до наших дней.
Так, например, в пространстве первого этажа бывшего производственного корпуса можно увидеть «родную» кирпичную кладку стен,
Сегодня здание хлебозавода № 5 наделено статусом объекта культурного наследия регионального значения и служит центром композиции нового многофункционального жилого квартала («Пресня-сити», арх. СПИЧ, 2019), ставшего одной из высотных доминант современной Москвы.
Здание хлебозавода бережно сохранено и получило новую функцию культурно-образовательного центра благодаря банку ВТБ.
Центр «Зотов» – культурное пространство, которое знакомит аудиторию с конструктивизмом – прогрессивным художественным течением ХХ века из России, оказавшим влияние на все мировое искусство и архитектуру.
Сейчас в «Зотове» проходят выставки и лекции, проводят мастер-классы для детей и взрослых, дают концерты экспериментальной и авангардной музыки, обсуждают памятники литературы начала прошлого века в книжном клубе, а в кинотеатре «Зотов.Кино» показывают новинки проката, современную классику, семейные фильмы и архивные ленты в живой озвучке.
На первом этаже центра находится «Форум» — общественное и выставочное пространство, свободное для посещения, где проходят временные выставки, театральные и музыкальные события.
Не могу удержаться, чтобы не отметить ещё одно направление в деятельности Центра "Зотов."
Уже более семи лет «Московская Деревянная Школа» специализируется на знакомстве ее учеников со столярным мастерством.
Занятия направлены на развитие воображения, эстетического вкуса, навыков конструирования.
27 лет работы в школе учителем технологии, мне было интересно познакомиться с этим направлением в работе Центра "Зотов".
На снимках внизу работы учащихся школы на уроках технологии.
Столярная мастерская.
Программа по технологии имела раздел " Обработка древесины" с 5-9 классы.
Ручная обработка древесины и станочная ( токарный станок СТД-120М).
Материалы об истории хлебозавода №5, фотоснимки взяты с сайта info@centrezotov.ru
Теперь вернёмся к обстоятельствам, которые пробудили во мне, через много лет, эти воспоминания.
Я узнал, что в Центре "Зотов" (бывший хлебозавлд №5) работает один из моих учеников.
За время работы в школе, учителем технологии, "через мои руки" прошло много учеников. Некоторые быстро забылись, другие запомнились.
Два друга, придя утром в школу, прибегали в мастерскую со словами: "Мы пришли." После уроков они снова заглядывали ко мне: "Мы уходим домой."
Я не помню, кто из из родителей, услышав эти слова, задал мне вопрос: " Это ваши внуки?"
Слева-Веселов Даниил, рядом Андрей Кузьмин.
Став, по совместительству, методистом СВАО г. Москвы, я часто в школе проводил с учителями технологии округа различные мероприятия: выставки, семинары, конференции, олимпиады итп.
И, почти всегда, присуствовали эти ребята. Они были моими помощниками.
Они же ездили со мной и на районные, окружные, городские мероприятия, например: "Всероссийский выставочный центр" (ВВЦ).
Школа № 1236. Слесарная мастерская.
Столярная мастерская. Семинар для учителей СВАО г. Москвы. Помощник на месте.
Подрос помощник. Управляет аппаратурой на конференции учителей СВАО.
В школе № 1236. Верхние снимки. Мастер-класс на ВВЦ. Снимки внизу.
Справка. Всероссийский выставочный центр (ВВЦ) в Москве официально переименован в ВДНХ (Выставка достижений народного хозяйства).
С инициативой вернуть выставочному комплексу историческое название выступил мэр Москвы Сергей Собянин 26 марта 2014г. в ходе визита на ВВЦ. "Наверное, было бы правильно назвать его не ВВЦ, а ВДНХ, вернув прежнее название", - отметил тогда градоначальник.
Прошли годы, закончена школа, ребята стали взрослыми.
Даниил, во время учёбы в вузе, ещё работал в школе и мы виделись в течении нескольких лет. Он помогал мне осваивать компьютерную технику.
Выпуск 2015 год. Школа № 1236.
Конференция 2017 год.
Вот и сейчас, помогая мне приобрести новый компьютер, я узнал о его месте работы. Это Центр "Зотов".
О семье Даниила я знаю, конечно, больше, чем о других учениках.
С сестрой Даниила в одном классе училась моя старшая внучка, моим учеником был младший брат Дани, с его отцом мы вместе работали несколько лет в школе, общаемся и сейчас, когда я прихожу на место своей прежней работы.
Зрительный зал , среди присутствующих в зале 30-и летний мужчина, Даниил.
Андрей поменял место жительства, с ним мы больше не встречались. Общались по телефону, отслужил в армии, работает. Обещал прислать фотоснимки.