Рассмотрим состав протеиновых батончиков, правила выбора, их разновидности, поговорим о достоинствах и недостатках для всех и отдельно для женщин.
Состав и правила выбора
Главный компонент — протеин, содержащий аминокислоты — строительный материал для тканей организма. Среди дополнительных ингредиентов клетчатка, полезные жиры, ягоды и орехи, в зависимости от вкуса.
Если целью здорового питания является похудение, то в составе продукта не должно быть сахара. Стоит обратить внимание на содержание ацесульфама калия, сукралозы, сорбита и мальтита. Добавки придают сладость, но несут меньше вреда, чем сахар. Если один батончик содержит более 400 килокалорий, то это не диетическое питание. Необходимо следить за количеством белка, которое указано на упаковке. Рекомендуется рассчитывать этот показатель согласно программе тренировок. Печенье или батончик должны содержаьт не менее 10 г белков на одну порцию. Клетчатка — компонент, отвечающий за процесс пищеварения и усвоения пищи. Ее должно быть не менее 3 г, тогда чувство сытости после быстрого перекуса будет поддерживаться в течение длительного периода.
Резюмируем: полезный перекус должен содержать менее 10 г углеводов, но более 10 г белка и 3 г клетчатки, и не более 400 ккал на порцию.
Разновидности батончиков и печенья
Снеки с протеином схожи, но отмечают и различия:
- содержание белка: 30%, 60% и 75%, а также его вид: соевый, молочный, казеиновый и т. д.;
- наличие или отсутствие заменителей сахара и кондитерских жиров;
- профиль аминокислот: полный или частичный;
- рейтинг производителя, некоторые не указывают достоверную информацию о продукции.
На прилавках отделов здорового питания можно найти классические, диетические, профессиональные и концентрированные изделия. Выпускают низкокалорийные снеки. Перед покупкой рекомендуется ознакомиться с составом.
Плюсы и минусы протеиновых батончиков
Главное достоинство — восполнение белка в организме, кроме того, отмечают:
- укрепление иммунитета, повышение защитных сил;
- повышение выносливости, восполнение энергии, потраченной на тренировки;
- предупреждение накопления молочной кислоты в мышцах после занятий;
- восстановление после спортивных травм;
- продление чувства насыщения;
- длительный срок хранения;
- быстрый перекус, на который не нужно тратить много времени;
- безопасный вариант получения полноценного питания;
- компактная форма, его легко взять с собой на тренировку или в поездку.
Из недостатков можно отметить, что протеиновый продукт не заменяет полноценные приемы пищи. Посетители спортзалов должны следовать программе спортивного питания, а кондитерская добавка остается дополнением к ней. Батончик нужно включать в рацион с пользой: рассчитать частоту употребления, следить за обменом веществ, учитывать наличие хронических заболеваний.
Преимущества батончиков по сравнению с протеиновыми коктейлями
Отметим плюсы протеинового батончика:
- компактность — коктейль не возьмешь с собой на тренировку или в поездку;
- долгий период хранения при комнатной температуре, коктейльную же смесь необходимо сразу;
- яркий вкус, многие коктейли безвкусны, напоминают разбавленное сухое молоко.
Люди с сахарным диабетом 1-го типа употребляют снек с осторожностью, дополнительно контролируя уровень сахара в крови. Спортсменам с диабетом 2-го типа разрешено есть печенья и батончики с протеином. Консультация эндокринолога требуется в обоих случаях. Неконтролируемое поедание протеиновых конфет приведет к набору веса и разбалансировке организма.
Несмотря на перечисленные плюсы, батончики и печенья не заменяют сбалансированное питание, а лишь дополняют его. Полноценные приемы пищи, богатой нутриентами и микроэлементами, необходимы!
Польза для женщин
Эта категория пищевой продукции популярна среди женщин, которые используют ее в диетическом питании. Подход правильный, но не отменяет подсчета калорий, тогда похудеть удастся.
Дамы применяют формулу вычисления энергетического расхода организма в состоянии покоя или расчета базального метаболизма. В метаболизме этого вида важно своевременное поступление белка, которого много в протеиновых изделиях. Беременные женщины и кормящие мамы могут есть их, но с осторожностью, проверяя отсутствие компонентов, вредных в период беременности.
Детям не следует давать сладости с протеином, лучше купить снеки с орехами, медом, злаками и другими полезными компонентами.
Инновации в пищевых технологиях помогают людям следовать ЗОЖ. Теперь не нужно возить с собой контейнеры со здоровой пищей, достаточно взять протеиновое печенье или конфету и организовать себе полноценный перекус. Купить протеиновые батончики с выгодой можно в интернете , либо в любом даже обычном продуктовом супермаркете.