Этот салат идеально подходит для жарких летних дней, сочетая в себе сладость арбуза, солоноватый вкус феты и свежесть мяты. Он идеален как легкий ужин или как вкусное дополнение к барбекю.
Ингредиенты:
- Арбуз - 500 грамм (нарезанный кубиками)
- Сыр фета - 200 грамм (крошеный)
- Свежая мята - небольшой пучок (мелко нарезанная)
- Лук красный - 1 маленькая головка (тонко нарезанный)
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
- Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов: Нарежьте арбуз кубиками, крошите сыр фета, мелко нарежьте мяту и тонко нарежьте красный лук.
- Сборка салата: В большой миске смешайте арбузные кубики, крошеную фету и красный лук.
- Заправка: В небольшой емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Заключительный штрих: Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Посыпьте сверху мелко нарезанной мятой.
Этот салат поражает своим сочетанием вкусов и текстур, а также ярким внешним видом. Он отлично подойдет для легкого летнего обеда или как оригинальное дополнение к пикнику.
