Вчера после работы я пришла домой и была очень уставшая, долго думала что готовить и решила сварить самый простой супчик.
Я готовила в мультиварке, но можно приготовить и в обычной кастрюльке .
Ингридиенты:
Масло растительное - примерно 2 столовые ложки
Соль 2 щепотки
Лук 2-3 штучки небольшие
Морковь 2 штуки средние
Чеснок 4-5 зубков
Мясо 400 грамм, можно взять любое какое есть, я брала свинину
Картошка 8штучек средних
Колбаса полукапченая грамм 100-150
Шаги
1 Лук очищаем и крошим не сильно мелко, кладем в сковородку или в мультиварку на режим жарка. Незабываем добавить растительное масло
2 Морковь также чистим, трём на большой терке и добавляем к луку . Не забывайте помешивать .
3 Чеснок чистим и нарезаем колечками или полукольцами так же добавляем к луку и моркови.
4 К зажарке добавте нарезанные мясо и обжарьте все в месте .
5 Если вы готовите на сковороде то поставте греться воду на плиту, если в мультиварке, то вскипетите чайник и после того как он вскипит вылейте воду в мультиварку.
6 Пока закипает вода в катрюле, или варится все в мультиварке, почистить картошку и нарежте её средними дольками, и добавте её в бульён с зажаркой и мясом.
7 В самом конце добавляем нарезанную кусочками колбасу и специи по вкусу.
Я добавляла Укроп, Приправа для мяса, немного красного перца, Паприка и сухие овощи, но не переборщите.
Приятного аппетита❤!