Черногория – наименьшее по территории и населению государство Балканского полуострова (13,8 тыс. кв. км; 631 тыс. человек) достигла впечатляющих успехов в развитии своего пчеловодства. По данным МСХ Черногории, здесь насчитывается 2,2 тыс. пчеловодов и 97 тыс. пчелосемей и производится более 500 тонн меда в год.
Благоприятный климат, наличие около 500 видов медоносных растений и больших лесных массивов, глубокие исторические корни пчеловодства, гористый характер Черногории, а также отсутствие промышленности, загрязняющей окружающую среду своими отходами, определяют уникальность черногорского пчеловодства и высокое качество местного меда. В то же время такой показатель, как производство товарного меда средней пчелосемьей, остается самым низким в Европе. Одна из причин этого - незначительные площади посевов энтомофильных сельскохозяйственных культур, с которых можно собирать высокие «урожаи» меда.
Мед является важной составляющей национальной кухни. Наиболее популярные сорта меда: липовый, акациевый, вересковый, шалфейный и каштановый. Производится большое количество падевого меда. По месту производства мед также подразделяют на лесной, горный и луговой. Производство меда в 2022 году составило 569 тон и к 2026 году, по оценкам экспертов, может увеличиться до 620 тонн. Черногория также ежегодно импортирует около 220 тонн меда. Среднедушевое потребление меда составляет около 1,1 кг в год - значительно больше, чем в большинстве других странах Европы.
Импорт меда Черногорией:
Главные поставщики меда в Черногорию в 2022 году (тонн): Сербия - 165; Молдова - 23 и Македония - 21.
По данным ITC, до последнего времени Черногория не экспортировала мед. По другим источникам, мелкие партии меда всё же поставлялись в Германию, Саудовскую Аравию и другие страны. По-видимому, часть черногорского меда сбывается в соседние страны в рамках приграничной торговли, что не всегда отражается в центральной таможенной статистике.
Большую часть производимого меда пчеловоды сбывают напрямую своим постоянным покупателям, а также на ярмарках, регулярно проводимых в Подгорице, Пиевле, Тивате и других городах. В этих ярмарках наряду с местными пчеловодами принимают участие пчеловоды из Сербии, Боснии и Герцеговины и других балканских стран. Значительное количество меда приобретают иностранные туристы. В 2022 году в Черногорию посетили 2 млн. туристов.
Активно развивается органическое пчеловодство. В 2019 году насчитывалось 1964 сертифицированных органических пчелосемей, а в 2021 году - 3381.
Преобладающая порода пчел - карника. 60% пасек - стационарные и 40% - кочевые. Ульи конструкции Лангстрота - Рута составляют 51% от общего количества ульев, а ульи Дадана - Блатта 38%.
В 2016 году в рамках курса на развитие и модернизацию пчеловодства Минсельхоз и Федерация пчеловодных ассоциаций (SPOCG) реализовали в Даниловграде совместный проект - «Медовый дом», на который правительство выделило 0,5 млн. евро. Здесь в контролируемых условиях производят корма для пчел: инвертированный сироп (70 тонн в 2022 году) и канди (5 тонн), перерабатывают закупаемые у пчеловодов воск (20 тонн) и мед (5 тонн), фасуют мед и поставляют его в торговые сети под брендом «Мед Черногории», а также производят и сбывают пчеловодный инвентарь и оборудование. Правительство продолжает дотировать деятельность этого центра, который считается «локомотивом» местного пчеловодства.
Помощь Черногории в развитии пчеловодства длительное время оказывали и продолжают оказывать международные организации, банки и зарубежные агентства, в том числе ФАО, ПРООН, Европейский союз, ЕБРР, Всемирный банк, Турецкое агентство по сотрудничеству (TİKA). Координацию этого сотрудничества осуществляет Федерация пчеловодных ассоциаций Черногории, объединяющая около 30 региональных ассоциаций пчеловодов.
В конце 2023 года при поддержке Всемирного банка был издан Атлас медоносных растений Черногории, содержащий описание, характеристики и фотографии 130 основных видов этих растений. Считается, что Атлас послужит дополнительным инструментом развития пчеловодства. Всемирный банк также оказал помощь SPOCG и Минсельхозу в разработке пасечного кадастра - официального реестра, содержащего информацию о местонахождении пасек и позволяющий производителям защищать подлинность и географическое происхождение черногорского меда.
В 2022 году пчеловодному сектору Черногории было выделено 280 тыс. евро государственных дотаций, а в 2023 году- 355 тыс. евро. Одним из перспективных направлений развития пчеловодства считается налаживание экспорта меда, воска и других пчелопродуктов. Растущий интерес к закупкам черногорского меда демонстрируют Объединенные Арабские Эмираты.
А. Пономарев