Этот рецепт превратит обычные куриные бедрышки в изысканное блюдо с неповторимым вкусом. Медово-соевый соус придает мясу сладковато-соленый аромат и удивительную глазурь. Это простое в приготовлении блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для особенного случая.
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки – 1 кг
- Соевый соус – 1/3 стакана
- Мед – 1/4 стакана
- Чеснок (измельченный) – 4 зубчика
- Имбирь (свежий, измельченный) – 2 ч. л.
- Сок лайма – 2 ст. л.
- Кунжутное масло – 1 ст. л.
- Кунжут – 1 ст. л. (для украшения)
- Зеленый лук (нарезанный) – для украшения
Приготовление:
- В большой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, имбирь, сок лайма и кунжутное масло.
- Положите куриные бедрышки в миску и тщательно перемешайте, чтобы соус покрыл все кусочки.
- Накройте миску и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1 час, а лучше на ночь.
- Разогрейте духовку до 190°C. Выложите маринованные бедрышки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте курицу в течение 35-40 минут или до полной готовности, периодически поливая мясо соусом из противня.
- После приготовления, выложите бедрышки на блюдо и посыпьте кунжутом и нарезанным зеленым луком.
Подавайте блюдо горячим, с рисом или овощами на гарнир. Эти ароматные и сочные бедрышки обязательно понравятся всем! Приятного аппетита!
