А вы знаете, что кальмар Гумбольдта (Dosidicus gigas) — это вид кальмаров, который обитает на глубоких уровнях течения Гумбольдта на восточном побережье Тихого океана. Их научное название происходит от рода Dosidicus и подсемейства Ommastrephinae. Из-за своего обитания на глубине от 200 до 700 метров и активности в ночное время для охоты, этот вид кальмара до сих пор остается малоизученным. В то же время, размеры кальмаров Гумбольдта, несмотря на их значительность, не являются рекордными среди других головоногих видов. Они обитают в водах от Огненной Земли до побережья Калифорнии, а также отмечены у берегов Орегона, Вашингтона, Британской Колумбии и Аляски. Кальмары Гумбольдта добывают в коммерческих целях в Мексике и Перу. Определить внешний вид этих кальмаров несложно, так как они достигают размеров взрослого человека. Они появляются из темноты внезапно, охотясь на рыбу у поверхности воды. Подобно своим родственникам – осьминогам, гигантские кальмары способны менять свою окраску с помощью специальных пигментных мешочков в коже, называемых хроматофорами. Они могут быстро открывать и закрывать эти мешочки, что позволяет им изменять цвет от белого до красного. Вероятно, это помогает им отвлечь внимание хищников или служит средством общения между кальмарами.
Интересный факт! Среди рыбаков ходят легенды о том, что кальмары Гумбольдта атакуют рыбаков и уносят их в глубину. Они получили прозвище «diablo rojo», что в переводе с испанского означает «красный дьявол». Это связано с их окрасом. Кальмар Гумбольдта является самым крупным в своём семействе поскольку его размеры могут достигать 1,5 метра в длину и 50 кг веса. Они имеют различия по половому признаку: самки в среднем обладают большими размерами по сравнению с самцами. Мантия, или тело, составляет около 56 – 62% массы кальмара, а щупальцы – примерно 11 – 15%. Голова с глазами и клювом имеет долю в 10 -13%, внешняя кожа составляет 2,5 – 5,0%, печень – 4,2 – 5,6%, а остальные органы составляют остаток общей массы. Их внутренняя «кость» – гладиус – составляет 0,7 – 1,0%. Точные пропорции зависят от возраста, пола и индивидуальных размеров каждого кальмара. Они перемещаются с помощью воды, которую выбрасывают через специальный сифон, а также двумя треугольными плавниками. У кальмаров Гумбольдта на щупальцах находится от 100 до 200 присосок с острыми зубцами, которые помогают им ухватить и тащить добычу к своему острому клюву. Щупальца этих кальмаров – настоящее оружие.
Обитают «милые зверушки» в водах Чили, Перу и Мексики. Интересный факт! Кальмары Гумбольдта – стайные существа, и после заката солнца они появляются из глубины океана. Их численность может достигать тысячи особей. Кроме того, у кальмаров Гумбольдта отличное зрение, а их щупальца обладают уникальной силой и гибкостью. Рацион этих кальмаров главным образом состоит из мелкой рыбы, ракообразных, головоногих и веслоногих моллюсков. Для охоты и захвата добычи они используют свои колючие присоски-щупальца, а затем разрезают ее плоть с помощью своего клюва. Свежее мясо кальмара Гумбольдта обладает неприятным соленым, кислым и горьким вкусом из-за присутствия хлорида аммония, который сохраняет их плавучесть в морской воде. Чтобы сделать мясо кальмара более приятным, свежевыловленные особи проходят специальную обработку. Истории о нападениях головоногих моллюсков на людей дошли до наших дней со времен древности. Большая часть этих случаев – сомнительные или не подтвержденные рассказы.