Существует множество видов острых перцев, каждый из которых обладает своей уникальной жгучестью. В этой статье мы рассмотрим 7 самых жгучих перцев в мире, которые отличаются не только своей остротой, но и своими уникальными характеристиками.
Dragon’s Breath
Dragon’s Breath - самый острый перец в мире, который был выведен в Великобритании. Его острота составляет 2,48 млн единиц по шкале Сковилла. Этот перец запрещен к употреблению в пищу, так как его острота может вызвать удушье и аллергические реакции.
Carolina Reaper
Этот перец долгое время считался самым острым в мире. Его острота составляет 1,57 - 2,4 млн единиц по шкале Сковилла. Он имеет форму хвоста скорпиона и цвет от светло-красного до ярко-красного.
Trinidad Moruga Scorpion
Этот перец выращивается на острове Тринидад. Его острота составляет 2 млн единиц по шкале Сковилла. Он имеет форму груши и цвет от зеленого до красного.
7 Pot Douglah
7 Pot Douglah - перец, который выращивается на острове Тринидад. Его острота составляет до 1,85 млн единиц по шкале Сковилла. Он имеет форму яблока и цвет от зеленого до коричневого.
Chocolate Bhutlah
Перец Chocolate Bhutlah выращивается в США и его острота составляет до 1,85 млн единиц по шкале Сковилла. Он имеет форму груши и цвет от зеленого до коричневого.
Trinidad Scorpion Chocolate
Данный перец, как и Trinidad Moruga Scorpion, выращивается на острове Тринидад. Его острота составляет около 1,5 млн единиц по шкале Сковилла. Он имеет форму груши и цвет от зеленого до коричневого.
Komodo Dragon Pepper
Komodo Dragon Pepper - перец, который выращивается в США. Его острота составляет 1,4 млн единиц по шкале Сковилла. Он имеет форму груши и цвет от зеленого до красного.
Несмотря на то, что острые перцы могут придать блюдам неповторимый вкус, их употребление может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Поэтому, если вы любите острые блюда, употребляйте их с осторожностью и в умеренных количествах.