Всем здравствуйте дорогие читатели.
Думаю многие хозяйки задумывались о кухонном электрическом измельчителе.
Но как выбрать удобный и надежный вариант, когда на рынке присутствует огромное множество всевозможных экземпляров .
Я приведу к примеру свой измельчитель , который приобрела недавно. Объективно расскажу о всех нюансах , плюсах и минусах данного прибора!
Итак, начнем!
Измельчитель ROSPEC Mg - 120 черный
Стоимость: 1313₽
Место приобретения : маркет плейс Озон
Характеристики прибора:
- производство - Китай
- бренд - Rospec
- тип - кухонный измельчитель
- Мощность - 250 Вт
- гарантийный срок - 1 год
- Вес - 1140 г
- Материал корпуса - металл
- Цвет - черный
- Количество скоростей - 2
- код товара - 944046647
- Емкость чаши - 2 литра
Внешний вид. Прибор
Сам прибор пришел в целом состоянии. Гора с плеч😀. Каждый элемент находился отдельно в полиэтиленовой упаковке. Все комплектующие на месте: чаша, привод, съемное лезвие, пластиковая крышка, инструкция. В дополнении идет селиконовая накладка на дно, чтобы чаша плотнее прилегала к поверхности, а также паралоновые лопатки для очистки измельчителя.
При внешнем осмотре все детали выглядят целыми, без видимых дефектов.
Инструкция на Английском, поэтому при желании можно русифицировать.
Начало работы
- Прежде чем собрать все воедино промываю чащу и лезвие кипятком. Все насухо протираю солфеткой и приступаю к сборку.
- Она настолько примитивная, что можно не обращаться к инструкции.
- Черную силиконовую накладку устанавливаю на дно чаши.
- Снимаю защитные элементы с лезвий и креплю его в основании чаши.
- Сверху надеваю пластиковую крышку
- и затем присоединяю к этой конструкции так называемый привод, можно сказать основную деталь измельчителя.
- Проворачиваю до щелчка и проверяю по очереди кнопки. Все работает, можно приступать к самому процессу измельчения.
Как измельчать правильно?
После пробной сборки измельчителя можно приступить к полноценной кухонной деятельности.
Я решила начать с куриного филе.
Куски куриного филе нарезаю кубиками 2-3 см, туда же нарезаю крупным кубиком лук и наливаю несколько столовых ложек молока.
❗️Важно❗️ Без жидкости лук с мясом не измельчится должным образом. Поэтому нужно добавлять то, что придаст фаршу вязкую консистенцию: вода, яйца, молоко.
Так как я огромное количество раз делала таким методом куриные котлетки я добавляю молоко. Только с этим продуктом котлеты получается сочными , мягкими и вкусными)
Когда мясо с луком и молоком смешаются, добавляю соль и специи по вкусу. Затем еще раз на обеих скоростях по очереди измельчаю ингредиенты. Буквально 4-5 минут и куриный фарш готов.
Так как фарш получается вязкий, его можно выкладывать ложкой на сковороду без масла. По принципу оладьев. Кто любит масло можно добавлять и его при жарке . Все исключительно по желанию)))
❗️Этот рецепт прекрасно подойдет для любителей пп пищи!!!
Кроме мяса я пыталась измельчить орехи с сухофруктами. Орехи дробит хорошо, но не в крошку, а в крупные кусочки, чернослив тоже прекрасно проходит стадию измельчения, а вот курага плохо. Желательно предварительно замачивать!
Опять же для лучшей работы нужно добавить жидкость, но сюда воду не добавишь, поэтому добавляла каплю меда и делала витаминные колбаски из сухофруктов. Это очееень вкусно и полезно!!!
Любые отварные овощи: картофель, морковь, кабачок, тыкву превращает в кашу. Поэтому можно делать супы- пюре.
Могу порекомендовать прекрасный суп пюре из тыквы и фрикаделек. Один из моих любимых. Рецепт можно найти в интернете!
Отварную тыкву, кабачок, картошку и морковь измельчает на раз два.
В принципе я больше ничего не измельчаю. Покупала в основном для куриного мяса, печени, и т.п. Чтобы можно было делать быстро фарш!
Итоговое впечатление
Что понравилось?
1). Понравилось, что в измельчителе используется металлическая чаша. Прочнее и универсальнее чем пластик.
2). Крайне демократичная цена
3). Прост и легок в эксплуатации
4) Хорошо справляется с куриным филе, печенью, отварными овощами. С помощью измельчителя можно делать фарш, пюре, творожную массу, и пюре из некоторых фруктов.
Чуть хуже поддаются измельчению орехи и сухофруты.
Что не понравилось?
1) плохо измельчает лук
2) чтобы измельчитель нормально работал важен средний объем или на 2 литра. Если захотите пропустить одну картошку или марковку ничего не будет. для примера я взяла пол луковицы, добавила чуть чуть воды, но ничего не измельчилось!!!
Лезвия крепятся на металлический стержень ,нижние лезвия располагаются от дна примерно 4-5 мл, соответственно чаша большая, небольшой объем расположится так, что при работе лезвия не будут захватывать ингредиенты. Поэтому продукта должно быть столько, чтобы полностью покрывать нижние лезвия , ну и желательно верхние.
3). Не понравилось качество исполнения лезвий. Сами по себе они из тонкого метала. Крепятся на пластиковый штатив болтиками.
Больше всего смущает не крепче, а качество металла. Уже при первом использовании, весь металл лезвий стал в зазубринах и царапинках. Заточка лезвий тоже оставляет желать лучшего!
4) Маленький шнур
В целом, измельчитель средненький.
Стоимость недорогая , выглядит давольно не плохо, но есть неоспоримый ряд нюансов.
Для личного пользования и тех нужд, которые я преследую он меня вполне удовлетворяет, поэтому если нужен бюджетный кухонный электрический измельчитель для небольших бытовых нужд, то можно остановиться на этом варианте.
В качестве подарка точно не рекомендую. Прибор может не оправдать желаний именинника за счет небольшого спектра действий. Все таки очень простенький и примитивный!!
Подводя итог за работоспособность и функционал ставлю 4 звезды !!! Для мелких бытовых задач давольно не плох !
Видеораспаковку можно посмотреть в моем профиле