КУРИЦА НА СОЛИ🔥

Фото автора

Привет друзья!

Вчера приготовила своим аппетитную курочку в духовке, с хрустящей и тонкой корочкой.

Этот рецепт из серии, когда что-то нужно приготовить быстро и хочется чтобы ещё вкусно было, например после работы на ужин. 🍽️

Для этого нужно совсем не много, купить курочку охлажденную( 1,5-2кг) пачку соли( 1 кг) и приправы по желанию.

Фото автора

Приступаем:

• Курицу промыть и просушить бумажным полотенцем . Натираем специями по вашему вкусу (у меня паприка), оставляем немного мариноваться.
• Обернуть фольгой кончики крыльев, ножки связать вместе.
• В форму для запекания высыпаем пачку соли, разравниваем, кладем курочку спинкой вниз.

Фото автора

• Отправляем запекаться в разогретую духовку при 180 градусов на 1,5 часа.

Фото автора

Готовую курочку можно слегка смазать сливочным маслом по-желанию . Гарнир можно подобрать любой, у нас был салат из свежих овощей.

Ужин готов!

Фото автора

Единственное, что нужно учесть, чтобы курица хорошо пропеклась или не подгорела - её размер.Выбирайте не слишком крупную и не маленькую курочку.

Фишка😁этого рецепта - жир, который вытапливается при запекании, сразу впитывается в солевой слой, и курица получаются совсем нежирной, можно сказать даже диетической.☺️👍🧑‍🍳

Приятного аппетита!

Очень вкусно и сочно!

Жду ваши лайки и комментарии. Пока-пока!👋❤️

Фото автора