Тефтели – это одно из самых популярных блюд во многих кухнях мира. Они приятно удивляют своей сочностью, ароматом и нежностью. Если вам необходимо приготовить быстрое и вкусное блюдо, то следующий рецепт тефтелей станет настоящей находкой.
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говядина, свинина или смесь обоих)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 чашки молока
- 1/2 чашки сухарей или панировочных сухариков
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 2 столовые ложки растительного масла
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
- В большой миске соедините фарш, лук, чеснок, молоко, сухари, яйцо, соль и перец.
- Аккуратно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 2: Формирование тефтелей
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Смочите руки немного водой, чтобы масса для тефтелей не прилипала.
- Сформируйте небольшие шарики из фарша и аккуратно расположите их на сковороде.
- Обжаривайте тефтели с каждой стороны до золотистого цвета (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
Шаг 3: Готовность и подача
- Проверьте готовность тефтелей, проколев один из шариков в середине. Если сок ясный, то тефтели готовы.
- Подавайте тефтели в горячем виде с картофельным пюре или отварным рисом.
- При желании можно украсить зеленью или добавить соус на свой вкус.
Теперь, имея этот простой и быстрый рецепт, вы всегда сможете порадовать своих близких или гостей сочными и ароматными тефтелями. Такое блюдо никогда не выйдет из моды и подарит удовольствие всем любителям мяса.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали статью до конца. Подписывайтесь на канал, здесь вас будет ждать много вкусного и полезного! Ставьте палец вверх, если было интересно. Не забывайте делиться своими впечатлениями и советами в комментариях.