Врач-эндокринолог Екатерина Янг рассказала россиянам о «безобидных» на первый взгляд продуктах, в которых таится большая опасность для здоровья.
Эксперт назвала несколько продуктов более опасными, чем даже жирная колбаса, с которой многое понятно. К особо опасным эксперт отнесла выпечку, торты, кондитерские изделия, чипсы и жареную пищу. Все потому, что в них содержатся трансжиры, способные крайне негативно влиять на здоровье всего организма.
Приведенные продукты имеют в своем составе трансжиры в форме гидрогенизированных растительных масел. Речь идет о веществах, способных вызывать постепенное развитие атеросклероза и запускать воспалительные процессы в разных органах и системах. Негативно сказываются эти вещества и на обмене веществ, и весе человека.
Эндокринолог при этом добавила, что распространено мнение о вредности куриных яиц, в которых якобы присутствует много холестерина. По этой причине многие отказываются от них, но в то же время позволяют себе различные мясные нарезки и жареное мясо. Такой подход эксперт назвала ошибочным.
Специалист обратила внимание на то, что в яйцах холестерина насчитывается около 180 миллиграммов и он присутствует в безопасной для человека форме.