Найти в Дзене
Мосбиопродукт

Булочки к чаю. Простой рецепт

Простой рецепт булочек к чаю
Простой рецепт булочек к чаю

Растопить 100 гр сливочного масла, влить кружку теплого молока, всыпать 3 ст ложки сахара. Перемешать. Добавить в теплую жидкую массу чайную ложку сухих дрожжей и щепотку соли. Перемешать.

Дать постоять опаре минут 20, чтобы заработали дрожжи.

В подошедшую опару вбить 2 крупных яйца, влить 3 ст ложки растительного масла и добавить пакетик ванилина. Все хорошо перемешать венчиком.

Далее добавляем просеянную муку и вымешиваем эластичное тесто.  Накрываем тесто плёнкой и убираем на два часа в тёплое место. Тесто должно увеличиться минимум в два раза.

Делим тесто на 16 кусочков. Формируем булочки.

-2

Смазываем молоком и ставим в разогретую духовку на 210 гр. Выпекаем до готовности.

-3

Готовые булочки остудить и украсить сверху глазурью, мёдом или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита.
Подписывайтесь и готовьте вместе с нами!