Всем известно, что человеческий организм на две трети состоит из воды, а головной мозг — даже на 80%. Какую роль вода играет в похудении? Попробуем разобраться, как и что нужно пить, чтобы быть здоровыми и красивыми.
Вода как необходимость
Без воды человек может прожить лишь несколько дней, потому что все обменные процессы протекают только при ее участии. Малейший недостаток воды в организме ощущается нами как жажда, а сильная потеря влаги грозит серьезными последствиями для здоровья.
В среднем человек теряет в день 2-3 литра воды. В жаркую погоду, при высокой влажности, во время занятий спортом ее расход увеличивается. Даже во время дыхания человек теряет почти пол-литра воды ежедневно.
Воде уйти проще всего, это первое, от чего организм готов освободиться. Первое, что вы теряете при похудении, это вода. Жир начинает уходить гораздо позже. Важно соблюдать баланс между количеством потребления и выведения жидкости.
Пить, чтобы похудеть
Бесспорно — вода необходима для жизни и здоровья, а помогает ли правильное питье сбросить вес? Конечно! Чем больше чистой воды вы пьете, тем быстрее работает ваш организм, потому что мы на 70% состоим из воды, и все процессы в организме работают с ее помощью.
Вода стимулирует обмен веществ.
Это значит, что в отсутствии нужного количества воды в организме замедляются процессы метаболизма — накопленные жиры расщепляются медленнее, процесс похудения становится сложнее и дольше. Потеря веса при недостаточном потреблении воды происходит в том числе, за счет обезвоживания мышц. Грубо говоря, вы теряете не жир, а мышечную массу.
Вода позволяет сохранить эластичность кожи.
Худеющие часто сталкиваются с проблемой дряблой кожи и растяжек. Но только в том случае, если не соблюдается правильный режим питья. Вода помогает коже оставаться в тонусе, сохранять молодость и упругость. Главный строительный материал красивой гладкой кожи — белки коллаген и эластин, обладают студенистой структурой, им необходимо достаточное поступление влаги. Помните о том, что 80% увлажнения вашей кожи осуществляется изнутри и только 20 — за счет кремов и прочих косметических средств.
Вода помогает избавиться от отеков.
На первый взгляд это может звучать странно, но этому есть логическое объяснение. При недостатке влаги главные жидкости организма — кровь и лимфа густеют, их циркуляция замедляется и появляются отеки. Тяжесть в ногах под вечер может оказаться последствием недостаточного потребления воды.
Чай и сок — не вода!
Современные люди почти разучились пить чистую воду и, узнав, что в день нужно выпивать 2—2,5 литра, рассуждают примерно так: «сегодня я выпил 2 чашки кофе, сладкую газировку или сок, съел тарелку супа, — все в порядке, норма выполнена».
Но дело обстоит совсем иначе. В сладких газированных напитках содержатся кофеин, искусственные заменители сахара, ароматизаторы и красители — вещества, приносящие вред и не утоляющие жажду. Пиво — алкогольный напиток, который, наоборот усиливает жажду. Кофе и чай почти всегда употребляются с сахаром и содержат кофеин, увеличивающий потери воды организмом.
Даже натуральный и полезный продукт — молоко не может использоваться для утоления жажды: в нем много белка, кальция и жира — это еда, а не питье.
Соки овощей и фруктов также воспринимаются нашим организмом скорее как пища, так как они насыщены в первую очередь сахарами. То же можно сказать и про компоты, квас, морсы, кисель и много других жидких продуктов. Все они для организма пища, причем, весьма калорийная, а не питье и не в коем случае не могут служить заменой чистой питьевой воде.
Мы не состоим из чая или сока, поэтому заменить в рационе чистую воду ничем нельзя. Качество нашей внутренней воды напрямую зависит от качества той жидкости, что мы употребляем ежедневно. Если употреблять сладкие газированные воды и пакетированные соки, в организм поступает огромное количество сахара — около 20 чайных ложек на литр. Конечно, в такой ситуации ни о каком здоровье и похудении речи идти не может.
Больше — не значит лучше
Суточная потребность взрослого человека в воде – это примерно 30-40 граммов на 1 килограмм веса тела. Ребенка — еще больше: до 80 граммов на килограмм веса. Около 40% ежедневной потребности организма в воде удовлетворяется с пищей, остальное мы должны принимать в виде различных напитков, среди которых непременно должно быть достаточное количество питьевой воды.
В различных источниках можно встретить множество рекомендаций относительно объемов воды, которые необходимо выпивать в день человеку. Как правило, это 2 — 2,5 литра. В какой-то мере рекомендация верная, но не стоит забывать об индивидуальных особенностях, присущих каждому человеку. Стоит ли всем равняться на это заданное количество воды, ведь в жаркую погоду потребность в воде может увеличиваться в несколько раз. И к тому же, все мы разные — кто-то проводит дни, сидя в офисе, а кто-то занимается спортом и теряет большой объем ценной влаги на тренировках. Всем ли показана норма 2 литра?
Ответ однозначный: нет, не всем!
Все люди разные, у нас разные заболевания и разный ритм жизни. Человек, который ведет размеренный, спокойный образ жизни и человек, занимающийся постоянным физическим трудом нуждаются в разном объеме жидкости. Не говоря о разных весовых категориях людей. Индивидуальная потребность в воде у каждого своя. Все зависит от образа жизни в целом, от имеющихся заболеваний, весовой категории и еще массы дополнительных критериев. Важно выпивать не менее 700 мл воды в день и не больше 2 литров, частыми приемами и понемногу.
Пьем по режиму
Правильный питьевой режим помогает сохранить физиологический водный баланс — уравновешивает поступление воды с ее выделением. Чтобы оптимизировать работу желудочно-кишечного тракта, диетологи рекомендуют начинать день со стакана теплой воды до завтрака. Также специалисты советуют внимательнее относиться к аппетиту и не путать чувство голода и жажду. Так часто бывает. Поэтому следует вначале попить воды и подождать. Возможно это жажда, а не голод.