Ресторан «Гагрипш»: жемчужина Гагры.
Адрес: Абхазия, Гагра.
Стоимость посещения: бесплатно.
Сезонность: круглый год.
Сайт: instagram.com/restoran_gagripsh/
Легендарная Гагра славятся не только своими курортными достопримечательностями, но еще и культовым рестораном «Гагрипш». Это заведение когда-то имело честь принимать таких одиозных персон, как Иосиф Сталин, Антон Чехов, Федор Шаляпин и даже Николай II.
Ресторан и сегодня сохранил атмосферу самого начала ХХ столетия. Интерьер ресторана богат резными деревянными элементами, с потолка свисают шикарные люстры.
«Гагрипш» украшает Гагру с 1901 года, являясь символом ушедшей великосветской эпохи с балами, красавицами, лакеями и юнкерами, тоскующими по хрусту французской булки. Ресторан размещен в уникальном дворце, подаренном принцессе Ольденбургской в 1902 году. Именно в этом заведении вся элита тех времен торжественно отмечала открытие курортной Гагры, поднимая бокалы с дорогим шампанским к сверкающим хрустальным люстрам. Ресторан "Гагрипш" и бывшая "Временная" гостиница здания были куплены принцем Ольденбургским на Всемирной выставке в Париже и привезены морем в разобранном виде и было собрано на месте. Всё сооружение собрано без металлического крепежа. Там же было куплено здание для дворца принцессы Евгении Ольденбургской, который вместе с этим домом составлял единый архитектурный ансамбль (не сохранилось).
В 1903 году возведение здания было закончено, и 9 января 1903 года в нём состоялось торжественное открытие Гагрского курорта или, как его называли в то время, — Гагрской климатической станции.
Этот зал посещали император Николай II, Иосиф Сталин, писатели Антон Чехов, Иван Бунин, Максим Горький, певец Фёдор Шаляпин. Позже Леонид Леонов и Бруно Ясенский в гостинице «Гагрипш» встретились с председателем ЦИК Абхазии Нестором Лакобой[3].
Император Николай II был здесь с визитом в Абхазию в мае 1912 года, когда навещал родственника Александра Ольденбургского.
Сегодня, знакомый многим, открыточный образ ресторана Гагрипш трудно представить без каскадной лестницы в обрамлении высоких слоновых пальм. Но эта лестница была устроена только в середине тридцатых годов (между 1935 и 1938 г.г.), а изначально вверх от шоссе шли только два пролета. Вместо теперешней широкой лестницы, ведущей прямиком к фронтальному входу в ресторан, изначально по пологому склону разбегались дугообразные дорожки с каменными ступеньками, одна из которых приводила ко входу, который располагался со стороны гостиницы.
Склон от шоссе до подъездной площадки занимал молодой сад с цветниками и экзотической растительностью: агавами, араукариями, цикасами, апельсиновыми деревьями и другими представителями тропической флоры.
Владельцам «Гагрипша» удалось сделать невозможное и не испортить уникальное сооружение различными новомодными трендами и европейскими тенденциями. Это выгодно выделяет ресторан среди массы одинаковых кафе, предлагающих стандартное меню в современных пластиковых интерьерах.
Ресторан «Гагрипш» – идеальное место, чтобы прикоснуться к историческому прошлому Старой Гагры, увидеть курорт во всей красе с белоснежного балкончика (на нем туристы просто обожают фотографироваться), полюбоваться работой старинного хронометра и, конечно, вкусно поесть. «Гагрипш» часто выбирают для проведения знаменательных событий и семейных торжеств. Нередко сюда приходят влюблённые парочки или шумные дружеские компании.