Привет, любители вдохновенных кулинарных экспериментов! Сегодня я расскажу вам о моем новом открытии - простом и вкусном рецепте приготовления грудинки на сковороде. Сушеный чеснок, паприка, смесь перцев и, конечно, светлое пиво делают это блюдо по-настоящему восхитительным. Готовы окунуться в мир ароматов и насладиться неповторимым вкусом? Давайте начнем!
Ингредиенты:
· 500 г грудинки.
· 2 ст. ложки сушеного чеснока.
· 1 ст. ложка паприки.
· 1 ч. ложка смеси перцев.
· Соль и черный перец по вкусу.
· 1 банка (0,33 л) светлого пива.
· Свежие зеленые травы для украшения.
Инструкция:
Шаг 1: Подготовка грудинки
Начнем с того, чтобы хорошо промыть и обсушить грудинку. Освободите ее от лишнего жира и пленок.
Шаг 2: Приготовление специй
В глубокой миске смешайте сушеный чеснок, паприку, смесь перцев, соль и черный перец. Это будет наша волшебная приправа, которая придаст грудинке неповторимый вкус.
Шаг 3: Маринование грудинки
Натрите грудинку приготовленной специей с обеих сторон. Дайте ей постоять в холодильнике хотя бы на 30 минут, чтобы мясо впитало ароматы.
Шаг 4: Приготовление на сковороде
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте грудинку с обеих сторон до золотистой корки. Когда мясо приобретет аппетитный вид, добавьте светлое пиво и позвольте ему покипеть.
Шаг 5: Доводка до Готовности
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите грудинку до мягкости, регулируя время в зависимости от толщины мяса.
Шаг 6: Подача и Украшение
Выньте готовую грудинку на тарелку, полейте соусом из сковороды и украсьте свежими зелеными травами.
Получилось волшебное блюдо, которое радует своей сочностью, мягкостью и ароматом! Гармония вкусов и запахов в каждом кусочке. Сервируйте с любимым гарниром и наслаждайтесь гастрономическим праздником! Приятного аппетита, друзья!
Не забудьте подписаться на канал... Напишите свои вопросы или мнение в комментарии. За лайк отдельный респект!