Когда речь идет о классических летних коктейлях, мохито стоит на вершине списка. Этот освежающий напиток, полный аромата мяты, кислоты лайма и сладости сахара, не только утоляет жажду в жаркий день, но и приносит ощущение тропического рая прямо в ваш бокал.
История
История мохито берет свое начало на карибском острове Куба. Этот коктейль стал популярным в 16 веке, когда сахарный тростник и мята были в изобилии на острове. Оригинальная версия мохито включала в себя только пять ингредиентов: свежую мяту, сахарный сироп, сок из лайма, селтерс (содовая) и белый ром. Впоследствии, в различных регионах и барах, рецепт мохито мог немного изменяться, но его основные компоненты всегда оставались неизменными.
Ингредиенты
Одним из ключевых моментов, сделавших мохито таким популярным, является его простота в приготовлении и доступность ингредиентов. Вам понадобится:
- 50 мл белого рома
- 1 лайм
- 2 чайные ложки сахара / 25-30 мл сахарного сиропа
- 8-10 листьев свежей мяты
- Лед
- Содовая (мы рекомендуем Бон Акву или Святой источник, т.к они практически безвкусны)
- Дополнительные листья мяты и ломтик лайма для украшения
Приготовление
- На дно стакана положите листья мяты и сахар. Хорошо их подавите мадлером (растолките), чтобы мята выделила свой аромат.
- Выжмите сок из лайма в стакан.
- Добавьте лёд и залейте белым ромом
- Долейте минеральную воду до верха стакана.
- Аккуратно перемешайте все ингредиенты, используя барную ложку.
- Украсьте напиток листьями мяты и ломтем лайма.
Сервировка и Подача
Мохито подают в высоком стеклянном бокале или стакане. Этот коктейль прекрасно сочетается с морепродуктами, легкими закусками и, конечно же, отличной компанией.
Вариации
Хотя классический мохито остается бесспорным фаворитом, существуют различные вариации этого коктейля. Например, можно добавить фруктовые пюре или заменить белый ром на клубничный или мятный для интересных оттенков во вкусе.
Для сотрудников сервиса (Что рассказать гостю?)
Мохито - освежающий сладкий лонг на основе рома с большим количеством мяты и лайма. Кстати, когда-то их добавляли для того, чтобы перебить вкус плохого рома и обезопасить себя от болезней, но сегодня этого можно не бояться. Традиционно в коктейль добавляют газироваанную воду, но можно заменить её на спрайт, если вы предпочитаете более сладкий вкус.
Заключение
Мохито - это не просто коктейль, это настоящий летний символ, который в себе объединяет тропическую свежесть и беззаботность. Независимо от того, находитесь ли вы на пляже Кубы или в уютном баре в городе, мохито всегда будет надежным спутником в ваших кулинарных приключениях. Приготовьте его, наслаждайтесь и делитесь этим удивительным вкусом с друзьями.