Привет
А вот и я))) Не прошло и года. Столько всего навалилось, что писать было некогда да и нечего. Еду не фотографировала и не взвешивала, ела немного.
Покажу свое меню за вчера и сегодня. Калораж не считала. Лишнего не ела, вредного не ела... Короче скучно 😂 А мои домашние ели торт... Я его понюхала и набрала наверное сразу лишний кг 😂
Вот странно, раньше не любила сладкое, а как диабетом заболела, так и тянет..
А вот и меню на скорую руку.
Завтраки:
1. Сырники без муки
- Творог 200 гр
- Яйцо 1 шт
- Сах. зам 1 саше (фитпарад)
- Отруби овсяные (перемолотые в порошок) 1 ст. л
Смешиваем творог с яйцом, сах замом и отрубями. Влажными руками формируем сырники и обжариваем на капле масла, с 2 сторон, под крышкой.
Вообще лучше сырники делать в духовке, тк жареное вредно и при диабете табу!
Но сделала себе поблажку в этот раз... Больше такого не повториться.
2. Яичница с фасолью
- Яйца 2 шт
- Фасоль стручковая 1 горсть
- Свежие огурчики
Делала яичницу без масла, на хорошей (новой) сковороде. Пока она новая ничего не липнет.
Обеды:
"Горбуша с овощами"
- Горбуша 1,2 кг
- Шампиньоны 400 гр
- Брюссельская капуста 200 гр
- Брокколи 200 гр
- Специи для рыбы, соль, перец
Горбуша у меня была уже чищенная, нужно ее надрезать с 2 сторон. (Как на фото). Добавить немного масла и специй, хорошо ее промазать снаружи и внутри. Упаковываем ее в фольгу и в духовку на 20 минут при 180 гр.
Овощи просто тушим с небольшим количествомводы, на медленном огне, минут 8.
Моя порция на фото
"Отварная печень с овощами"
- Печень свиная
- Огурцы свежие
- Помидоры свежие
- Салатные листы
Ем именно свиную печень для гемоглобина, что бы голова не сильно кружилась. Она лучше всего подходит для этого) Но не часто, а почему, почитайте ниже.
Ужины - это как правило свежий салат с творожным сыром + чай зеленый.
Перекусов нет! Сразу после очередного приема пищи могу позволить себе грейпфрут или пастилу без сахара...
А хотелось бы тортик и булочки 😂 Вообще очень хочу пирожное глазированные, во сне его видела... 😂
Ну вот как-то так ❤