Приветствую всех на своём канале! Сегодня хочу предложить вам обалденный шоколадно-банановый кекс. Не знаю как у вас, а у меня всегда дома есть бананы, иногда они съедаются очень быстро, но бывает что они долго лежат и становятся темными. Вот тут мне на помощь и приходит банановый кекс. На самом деле выпечка из бананов очень простая и незамысловатая. Этот кекс очень просто готовится, а вкус получается невероятно нежный и воздушный. Он буквально тает во рту! Всем рекомендую. Ну что же, приступим.
Ингредиенты.
1. Банан - 2 шт.
2. Яйцо - 2 шт.
3. Масло сливочное - 50 гр.
4. Какао - 3 ст.л.
5. Разрыхлитель - 1 ч.л.
6. Сахар - 100 гр.
7. Мука - 150 гр.
8. Ванилин - 1 пакетик.
Способ приготовления:
Подготовить все ингредиенты.
В миску положить очищенные бананы и размять их вилкой.
Добавить яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель, растопленное сливочное масло, какао и муку. Все перемешать, в однородную массу. Форму для выпекания застелить пергаментом, смазать маслом и выложить массу.
Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, 40 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.