Чтобы защитить сердце от болезней, следует отказаться от ежедневного употребления колбасных изделий, копченостей и фастфуда, посоветовала врач-кардиолог Анна Бирюкова. В беседе с РИАМО специалист уточнила, что эти продукты содержат большое количество насыщенных жиров, соль, усилители вкуса и красители. Важно знать, что насыщенные жиры участвуют в образовании так называемого «плохого» холестерина, который откладывается на сосудистой стенке и ведет к развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, — пояснила врач. Негативно на организме сказывается переизбыток поваренной соли. Ее злоупотребление приводит к увеличению жесткости сосудистой стенки, развитию гипертонии, отеков и задержке жидкости в организме. Норма потребления соли должна составлять около 5 г в день — это примерно одна чайная ложка. Бирюкова отметила, что нужно учитывать и «скрытую» соль, которая есть в некоторых продуктах. Также стоит ограничить употребление сладких продуктов, в том числе газировок и фруктовых йог