🍆 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍆
-Баклажан- 1-2шт
-Сыр легкий
-Чеснок- 1-2зубч
-Сметана 10%- 3стл
-Зелень
-Черри
-Оливковое масло
-Соль- по вкусу
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Баклажаны нарезаем на полоски толщиной 1см
-Солим и оставляем на 10мин
-Выделившийся сок промокнуть
-Для начинки трем сыр на мелкую терку, выдавить к нему чеснок, зелень мелко порубить
-Добавить сметану и хорошо перемешать
-Баклажан можно обжарить на небольшом количестве масла с 2х сторон по 2-3мин или запечь в духовке 15-20мин
-На каждый ломтик баклажана выложить начинку, далее черри и скрутить рулетики
-Сверху посыпать зеленушкой
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰
