В наше непростое время основным, бюджетным мясом стала курица 🐔. Сегодня хочется предложить Вам рецепт Курицы-Пельменя. Такой интересный способ приготовления подойдет как для повседневного стола, а также может выступить в качестве праздничного оригинального блюда.
Для приготовление нам понадобиться:
- Тушка цыпленка 1200-1300г.
- Тесто пельменное (из двух яиц и стакана жидкости).
- Приправа для курицы
- Кубик сливочного масла.
- Давленный чеснок.
Цыпленка натираем приправой с солью и давленным чесноком оставляем на час, полтора при комнатной температуре.
- 2/3 теста раскатываем скалкой тонким слоем, кладем на смазанный маслом противень.
- укладываем цыпленка, во внутрь кладем кусочек сливочного масла.
- оставшееся тесто также раскатать.
- накрыть тесто тушку цыпленка (как на картинке)
- нижний слой теста поднять к верхнему.
- закрутить так, чтобы получился жгутик (это необходимо для того, чтобы сок оставался внутри изделия).
- ставим в предварительно разогретую духовку до 150 градусов.
запекаем около часа. - важно следить за верхней корочкой, при необходимости верх прикрываем кусочком фольги
Готовое блюдо подаем в сервировочной тарелке, на гарнир можно подать картофельный салат, а запеченное тесто заменит Вам хлеб.
Приятного аппетита.
Прораб Алтайский 👨🍳
Посмотрите другие материалы этой подборки 🥣 Любимая еда прораба
Вас должны заинтересовать материалы из моих 🗄️ подборок
👷♂️ Прораб
Эмодзи с сайта