В статье, опубликованной в журнале "Наука" ("Science") исследователи Университета Колумбия в городе Нью-Йорк исследовали конкретные молекулы веществ, улучшающих здоровье, в том числе таурин. Доцент кафедры генетики и развития колледжа хирургии и общей терапии имени Роя Вагелоса при Колумбийском Университете Виджай Ядав со своими коллегами обнаружил, что с возрастом количество биологически значимых элементов в организме, в том числе таурина, резко снижается и падение составляет вплоть до 80% - причины этого пока не известны. Зато ученые экспериментально выяснили, что приём добавок с таурином и испытуемых среднего возраста положительно сказывается на продолжительности жизни и общем состоянии здоровья - замедляются ключевые маркеры старения такие как повреждение ДНК, дефицит теломеразы, нарушений функции митохондрий и клеточное старение. "Конечно, приём таурина не отменяет старение, но эффективно его тормозит" - сообщил учёный.
Этот же коллектив учёных опирался в своей работе на прогрессивное исследование рака (EPIC) своих европейских коллег из Кембриджского Университета в Норфолке, Великобритания, проводимом с 1993 по 1998 года. В той работе отслеживалось здоровье, диета и физическая активность 30000 мужчин и женщин в возрасте от 40 до 79 лет. Было установлено, что люди с высоким уровнем таурина были более здоровыми, имели низкий уровень воспаления и реже страдали от диабета второго типа. высокого кровяного давления или ожирения. Также открытием стало то, что концентрация таурина в организме повышается после интенсивных физических тренировок на выносливость.
Соавтор исследования Хеннинг Вакерхаге, профессор биологии физических упражнений из Технологического Университета Мюнхена выразил обеспокоенность высокими дозами содержания кофеина в энергетических напитках, не смотря на приемлемое количество таурина.
Источник: https://www.science.org/doi/10.1126/science.abn9257