Кулинарные чародеи! Сегодня мы готовим очень быстрый и вкусный пирог, который по вкусу не уступает пицце. У нас рецепт для тех, кто хочет наслаждаться вкусной пиццей без лишних хлопот. Это как будто открытый пирог, только в ультрабыстром варианте. Не нужно месить тесто - просто все смешиваешь ложкой, кладешь свою любимую начинку и отправляешь в духовку.
Так что, если захотелось пиццы, а времени на кухне совсем мало – этот рецепт идеально подходит! 🍕✨
Мы воспользуемся таинственным ингредиентом, спрятанным в холодильнике - КЕФИРОМ!
Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир - 250 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Мука - 160 г
Для начинки:
- Кетчуп - 2-3 ст.л.
- Ветчина - 100 г
- Грибы шампиньоны - 2-3 шт.
- Сыр моцарелла для пиццы - 150 г (или другой твердый сыр)
Шаг 1: Подготовка теста
Начнем с теста. В глубокую миску наливаем 250 мл кефира комнатной температуры. Добавляем в него яйцо, добавляем половину чайной ложки соли, треть чайной ложки сахара, а также столовую ложку растительного масла.
Шаг 2: Волшебство теста
Отмеряем 160 г муки и приправляем ее чайной ложкой разрыхлителя для теста. Добавляем муку с разрыхлителем в наше таинственное зелье из кефира и яйца.
Тесто должно быть, как густая сметана. Поверьте, ваша кухня уже наполняется ароматами волшебства!
Шаг 3: Готовим противень и тесто
Смазываем противень растительным маслом и выливаем на него наше тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности.
Шаг 4: Начинка и волшебство в духовке
На тесто наносим кетчуп или томатную пасту( при помощи силиконовой кисточки ) , а затем выкладываем ветчину и порезанные грибы. Теперь отправляем наш пирог в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 10-15 минут.
Шаг 5: Завершение акта волшебства
Вынимаем пирог, посыпаем его тертым моцареллой и возвращаем в духовку ещё на 5-10 минут. Вы можете посыпать сыром сразу, если не терпится.
Шаг 6: Пирог "ДЕЖУРНЫЙ" готов!
Пирог готов к своему великому выходу! Разрезаем его на аппетитные порции и наслаждаемся волшебством, которое только что приготовили. Быстро, вкусно, сытно — этот пирог не уступит настоящей пицце! Наслаждайтесь вместе с вашими близкими и друзьями этим необычным и волшебным блюдом! 🌟🍕
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Будет вкусно !