Нам нужно:
📌Рис круглозерный-200 гр
📌Вода -230 гр
📌Рисовый Уксус -40 гр
📌Сахар -20 гр
📌Соль -5 гр
приготовление:
- Промываем рис 5-6 раз до прозрачной воды, затем сливаем. Кладём в кастрюлю рис, заливаем чистой водой и варим на сильном огне пока вода не испарится. Затем накрываем крышкой и варим на медленном огне 15 минут.
- Для соуса смешиваем уксус, соль и сахар до растворения. Горячий рис выкладываем в миску, заливаем соусом, накрываем полотенцем и даем настояться 30 минут.
- Рис готов
