Рецепт кофе на банановом молоке таит в себе секрет. Это не просто кофе и растительное молоко, которое, кстати, не обязательно должно быть банановым – вы можете использовать в рецепте любимое соевое, миндальное, кокосовое или фундучное молоко. Важным ингредиентом этого напитка станет половинка банана, превращенная блендером в пюре, именно он поможет создать пышную шапку на поверхности кофе, добавит ему плотности и текстуры. А еще такой напиток идеально подойдет для быстрого завтрака, когда вы опаздываете, ведь он одновременно и бодрящий, и питательный.
ингредиенты
- кофе эспрессо – 80 мл
- банан – 0,5 шт.
- растительное молоко – 160 мл
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Нарежьте половинку банана небольшими кусочками, сложите в стакан погружного блендера и измельчите до однородности. Подогрейте растительное молоко, соедините с банановым пюре и снова взбейте.
Шаг 2
Приготовьте эспрессо удобным для вас способом и влейте в чашку. Долейте банановым молоком и сразу подавайте.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Если любите сладкие напитки, добавьте к бананово-молочной смеси немного меда или сиропа.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Этот же напиток можно приготовить и на обычном коровьем молоке, если вы хорошо переносите лактозу
