Ингредиенты:
- 2 столовые ложки какао-порошка высокого качества
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чашка молока (можно использовать обычное или растительное)
- 1/4 чайной ложки экстракта ванили
- Щепотка соли
- 1/2 чашки взбитых сливок
- Корица или шоколадная стружка для украшения (по желанию)
Приготовление
- В маленькой кастрюльке смешайте какао-порошок, сахар и соль. Добавьте небольшое количество молока и хорошо размешайте, чтобы получилась гладкая паста.
- Постепенно добавляйте оставшееся молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
- Поставьте кастрюльку на средний огонь и нагревайте, не доводя до кипения. Помешивайте, пока напиток не станет горячим и гладким.
- Удалите кастрюльку с огня и добавьте экстракт ванили. Перемешайте.
- Взбейте сливки до образования плотной консистенции.
- Разлейте горячий шоколад по чашкам и украсьте взбитыми сливками. Посыпьте корицей или шоколадной стружкой для придания дополнительного вкуса и эстетического удовольствия.
Заключение:
Горячий шоколад с взбитыми сливками - это не только вкусный напиток, но и настоящий ритуал уюта и релаксации. Приготовление его в современном стиле - это простой и быстрый способ создать атмосферу спа-отдыха у себя дома. Насладитесь этим ароматным и нежным напитком в холодные зимние вечера и подарите себе моменты настоящего блаженства.