Глава минсельхоза Новосибирской области Евгений Лещенко прокомментировал, как в регионе идет стабилизация цен на куриное яйцо. Он подчеркнул, что тенденции роста больше нет, и порекомендовал новосибирцам покупать дешевые яйца.
На пресс-конференции ТАСС 31 января Лещенко напомнил, что наиболее сложной ситуация была в декабре 2023 года. Тогда же министерство сельского хозяйства Новосибирской области подписало соглашение с руководителями ведущих птицефабрик региона о принятии мер по стабилизации цен на продукцию птицеводства, пищевое куриное яйцо.
«Все фабрики это соглашение исполнили и продолжают исполнять. Что касается отпускных цен на куриное яйцо, то начиная с первых недель этого года идет устойчивое снижение. Буквально за прошлую неделю — минус 2%. В предыдущую неделю — еще минус 10%. Это абсолютно управляемый и объективный процесс. В настоящее время отпускная цена наших птицефабрик на яйцо первой категории — 90 рублей, на вторую категорию — около 70 рублей. Тенденция в последующие недели на снижение», — сообщил министр.
Затронув тему розничных цен Лещенко заявил, что это не его сфера курирования. Различия между отпускными ценами фабрик и тем, что на полках магазинов, он объяснил сроком хранения яиц — до 30 суток. Из-за этого ценообразование «имеет отложенный эффект». Также высокую стоимость яиц объяснили поставками из других регионов.
«Мы видим, что есть, например, кольцовское яйцо за 90 рублей и от других птицефабрик Российской Федерации до 180 рублей за десяток. Разница в два раза, а яйца по биохимическому составу ничем не отличаются. Только по цене, надбавкам того или иного магазина. Конечно, ситуация глобальная, но мы не видим обоснованных предпосылок к дальнейшему росту. Продукт есть в достаточном количестве во всех магазинах. Единственное, что я бы порекомендовал гражданам — приобретать то яйцо, которое дешевле. Мы можем назвать его деревенским, крестьянским, как угодно. По составу оно практически не отличается. Берите то яйцо, которое наиболее привлекательно по цене, и потребляйте в том количестве, которое считаете возможным», — посоветовал новосибирцам глава минсельхоза.
Напомним, что дефицит и дороговизну яиц в декабре 2023 года обещали компенсировать импортом из Ирана и Турции. Однако на прилавки новосибирских магазинов данная продукция так и не попала.