New England IPA от пивоварни BREWDOG из Соединённого Королевства.
На сайте пивоварни пишут следующее:
"Наша последняя вылазка в царство New England готова к показу крупным планом. На разогреве представлены косточковые фрукты и свежая трава с цитрусовым оттенком. Simcoe, Centennial и Citra безупречно играют свои роли, привнося в них сильные тропические ноты и легкий цветочный привкус, завершающий их звучание. Солодовая смесь с добавлением овса и пшеницы обеспечивает округлое послевкусие и супер гладкую подачу. Почти знаменит – не принимайте подражаний и оставайтесь на бис."
Плотность: 13.6%.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, несоложеные зернопродукты (пшеница), овсяный солод, хмелепродукты, пивные дрожжи. Содержит глютен.
Срок годности: 12 месяцев. С даты розлива моей банки прошло 8 месяцев.
Пена пышная; стойкость средняя, но полностью растворяться не спешит. Аромат сильный мультифруктово-цитрусовый; очень приятный. Карбонизация чуть выше среднего.
Во вкусе цитрусы преобладают и усиливаются на конце глотка. Тропиков мало; что-то конкретное выделить затрудняюсь. Напиток лёгкий освежающий без выраженной сладости. Как будто бы присутствует небольшой едва заметный бёрн. Послевкусие очень сухое в каком-то смысле терпкое; цитрусовое и продолжительное. Горечь цедровая не ярко выраженная и по большому счету проявляется в полной мере на послевкусии; я бы сказал не более 20-30 IBU (по моим субъективным ощущениям). Алкоголь спрятан полностью. Пьётся отлично.
Понравилось. Без "вау" эффекта, но чувствуется, что напиток сварен на совесть. Опять таки, если сравнивать его с отечественными представителями в аналогичной ценовой категории, где пивовары выкручивают показатели на максималку, то он довольно простой и не затейливый. Но опять же, прошло 8 месяцев с розлива, а он прекрасен. Вот признайтесь, покупаете российский NEIPA с таким сроком? Вот то-то же...
Банка досталась мне за 399 рублей. По интернету ценник в районе 508-645 рублей.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!