Несколько недель назад я узнала, что на ВДНХ можно посетить дегустацию мясных или рыбных блюд всего за 150 руб. Проходит такая дегустация в павильоне N51 «Мясная промышленность», сейчас он именуется «Есть своё» (от главного входа удобно доехать на бесплатном транспорте от остановки "Арка Главного входа – южная петля", вам нужна будет остановка "Золотой колос"). На первом этаже располагаются интерактивные экспозиции «Зерно» и «Экспорт», а на втором, как раз, проходят дегустации.
Чтобы туда попасть есть два варианта:
1) прийти лично в павильон N51, продажа билетов в кассе открывается каждый вторник и пятницу.
2) купить билеты на Кассир.ру, билеты должны выкладывать каждый вторник, в 11:00. Стоимость 150 руб. + комиссия 15 руб.
Время и даты появления билетов могут меняться, но в помощь вам как раз Кассир.ру, где написана основная информация о дегустации (картинка ниже). Там и время сеансов.
Перед тем как что-то рассказать, я стараюсь это проверить на себе. Так вот, я покупала билеты онлайн. С первого раза не купила, т.к. в назначенное время билеты не выложили. Только через неделю я поняла, что выкладывают с опозданием, на прошлой недели в 11:20, а вчера в 11:23. Появляются возможные даты, вы выбираете количество билетов и нажимаете "Купить", после этого должна загрузиться страничка для оплаты (лучше заранее зарегистрироваться на Кассир.ру, чтобы там был ваш личный аккаунт). Билеты разлетаются мигом, поэтому не расстраивайтесь, если не получится с первого раза. Правда не очень удобно, что всё это происходит в рабочее время, да ещё и с опозданием.
Павильон N51 был построен в 1954 г. по проекту В.М. Лисицына и С.Г. Чернобая в стиле сталинского ампира. Главный фасад украшен четырёхколонным портиком, а колонны - барельефами с изображением голов быков.
Венчает здание скульптурная композиция «Боец с быком» (на моём фото бойца не видно, но он там есть).
По бокам от входа в павильон на невысоких постаментах установлены две скульптуры быков с огромными рогами.
Первоначально павильон назывался «Главмясо», в 1956 г. его изменили на «Мясную промышленность». На первом этаже размещалась экспозиция, посвященная развитию и новейшим достижениям мясной промышленности Советского Союза, а на втором - действовал дегустационный зал, где посетители могли пробовать продукты Московских и Подмосковных мясокомбинатов.
Как видите, традицию возобновили и теперь в двух залах второго этажа проводят дегустации: в Мраморном зале - рыбная, в Деревянном - мясная.
Немного полюбуемся интерьерами:
А теперь дегустация! К вам выйдет ведущий и в процессе всего времени будет рассказывать о составе и рецептуре блюд, а также о происхождении основных ингредиентов. Отмечу, что все блюда приготовлены из российских продуктов.
Каждый столик накрыт на три персоны, есть бутылочка воды и меню.
Ведущий представляет блюда, его выносят официанты, после того как всё съедено, идёт следующее блюдо и т.д.
В мясной дегустации следующее меню:
А это фото блюд, единственное холодец не сфотографировала, но в интернете фотография нашлась):
Хочу сказать, что, несмотря на небольшие порции, наелись мы хорошо. Всё было вкусно. Мне особенно понравился "Оливье" со свежим горошком, дома всю жизнь мы делаем с консервированным.
Ну и напоследок вот такие милые поросятки в Деревянном дегустационном зале.
Адрес: ВДНХ, просп. Мира, 119, стр. 51.
Цена: 150 руб.
#Москва #ВДНХ #ЕстьСвоё #Дегустация #ВокругТебя #МяснаяПромышленность