Портулак огородный – это однолетнее растение, которое часто используется в кулинарии и народной медицине. Он обладает множеством полезных свойств, а его выращивание не требует особых усилий. В этой статье мы расскажем вам, как вырастить портулак огородный и получить богатый урожай.
Выбираем место для посадки
Для посадки портулака лучше всего подходят солнечные места, защищенные от ветра. Почва должна быть легкой, хорошо дренированной и нейтральной по кислотности. Перед посадкой почву нужно удобрить перегноем или компостом.
Сажаем портулак
Посадка портулака начинается в конце апреля – начале мая, когда почва прогревается до +15°C. Семена высевают на глубину 1-1,5 см, расстояние между растениями должно быть 15-20 см. После посадки почву нужно полить и замульчировать.
Ухаживаем за портулаком
Уход за портулаком заключается в регулярном поливе, прополке и рыхлении почвы. Поливать растения нужно обильно, но не часто, чтобы не переувлажнить почву.
Рыхление проводят после каждого полива, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.
Собираем урожай
Урожай портулака можно собирать уже через месяц после посадки. Для этого нужно аккуратно срезать стебли у основания, не повреждая корни. Собранный урожай можно использовать для приготовления салатов, закусок и других блюд.