День рождения русской водки отмечается 31 января. Именно в этот день в 1865 году в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил знаменитую докторскую диссертацию "О соединении спирта с водою". "Считаю, впрочем, не лишним заметить, что рассмотрение совокупности ныне известных фактов, относящихся к неопределенным химическим соединениям, приводит меня к убеждению о том, что определенные химические соединения составляют только частный случай неопределенных химических соединений, что более полное изучение последних отразится в теоретических воззрениях на всю совокупность химических сведений". (Д.И. Менделеев, Введение к докторской диссертации) Нет, водка не является национальным русским напитком, но довольно часто именно она ассоциируется с Россией. Помните слова известной песни: "Бабы водка, гармонь и лосось"? Поэтому неофициальный праздник - День рождения русской водки - мы с вами, дорогие читатели, пропускать не будем, а пройдём интересный тест о водке, истории её создания, интерес